PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Мясопродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Утка вареная



Утка вареная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 248 ккалБелки 19.7 гЖиры 18.8 гУглеводы 0 г



Вареная утка – блюдо, как это не странно, не самое распространенное. Далеко не каждый человек может сказать, что пробовал его. Но, тем не менее, его готовят кулинары большинства стран мира. А все благодаря тому, что отварное утиное мясо обладает изысканным вкусом. Оно получается сочным и нежным.

Содержание витаминов и микроэлементов



Вареная утка богата на такие микроэлементы, как натрий и калий, железо и медь. Благодаря этому мясо достаточно сбалансировано и питательно. Отварная утка содержит в своем составе и множество витамин. Особенно в ней много витамин группы В и A. Утка обладает множеством полезных качеств, которые являются жизненно важными для любого человека.

Полезные свойства



Вареная утка достаточно полезна для тех людей, которые страдают анемией и проблемами, связанными с работой нервной системы. Она способствует улучшению работы сердца, а так же сосудов и мозга. Незаменимо вареное утиное мясо будет и для мужской потенции, благодаря большому содержанию жира, который способствует увеличению мужской силы.
Из-за содержания в ней большого количества витамина А, ее необходимо употреблять в пищу людям, которые хотят улучшить свое зрение и состояние кожных покровов. Благодаря большому количеству протеинов, которые входят в состав вареного утиного мяса, его настоятельно советуют употреблять в пищу тем, кто истощен как физически, так и морально.
Вареная утка будет незаменимо в борьбе с вирусными заболеваниями, а так же для людей, которым приходится зарабатывать себе на жизнь трудом как физическим, так и умственным. Она должна быть неотъемлемой частью рациона питания любого спортсмена.



Применение



Утиное мясо имеет характерный ему темный цвет, оно очень нежное, хоть и достаточно жирное.
Чтоб сварить утку, ее сначала необходимо разделать. Процесс этот очень даже простой. Ей необходимо отрезать голову и шею, а так же кончики крыльев. Удалить все внутренности и лишний жир, после чего обязательно хорошо промыть под проточной водой. Затем облить ее закипевшей водой и дать обсохнуть. И в завершение этой процедуры прижать ножки и крылья утки к ее туловищу. Только после этого утку можно начинать варить.
Из вареной утки получаются очень вкусные супы. Ее можно подавать вместе с кашами и овощами. Выигрышным будет и подача вареной утки, как самостоятельного блюда. С ее приготовлением справится любая, даже самая неопытная хозяйка.



Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Дичь
Дичь – это блюдо, имеющее глубочайшие исторические корни. С момента появления человека и создания им оружия началась охота. Ее целью была добыча мяса диких животных для употребления в пищу. В настоящее время охотой занимаются любители для удовольствия и острых ощущений и профессионалы, которые уменьшают популяции в заповедниках либо занимаются охотой в специальных хозяйствах по выращиванию животных. В результате мы имеем на своем столе огромное множество блюд из различных диких животных. Это и тетерев, и куропатка, и лось и многие другие. В кулинарии в большинстве случаев термин дичь означает приготовленную дикую птицу.
Куриные потроха
Куриные потроха – это часть внутренностей, которые употребляют в пищу. К ним относятся: печень, сердца и желудки курицы. При их употреблении организм получает совсем мало калорий, поэтому эти продукты считаются диетическими.
Курица жареная
Пожалуй, самым частым гостем на нашем столе можно по праву назвать куриное мясо. Курицу подают к праздничному столу, готовят в обычные дни, в дорогу или на пикник. Мясо этой птицы вкусное при любом способе приготовления, вареное, жареное, тушеное или запеченное - оно всегда великолепное на вкус. И по сравнению с другими мясными продуктами, курица имеет ряд неоспоримых преимуществ, это:
• Низкая стоимость.
• Отличный вкус.
• Нежная и мягкая структура волокон.
• Польза для организма.
• Низкая калорийность.
Поэтому именно куриное мясо составляет основу многих вариантов диетического питания. Правильно приготовленное, оно способно обеспечить человека необходимыми важными элементами, в то же время не принеся ни каких негативных веществ.
Бефстроганов
Бефстроганов – это современное и очень популярное блюдо, подаваемое в заведениях от столовой до ресторана. Считается, что у него происхождение русское, но в реальности это блюдо придумано во времена второй мировой войны и не имеет никакой национальной основы и корней. Используют и другие наименования – это «Беф-Строганов» либо «Беф а ля Строганов».
Баранья печень
Баранья печень широко используется в кулинарии многих стран, однако родоначальником использования этого ценного продукта считается Греция. В этой стране данный продукт высоко ценится за счет своих полезных свойств и характерного вкуса.
Свиные легкие тушеные
Свиное легкое является наиболее популярным и недорогим из категории субпродуктов. Часто используется в кулинарии Европейских стран. Имеет воздушную, губчатую структуру, которая сохраняется после приготовления. В основе легкого лежит соединительная ткань, но при правильной обработке получаются вкусные и полезные блюда.
Свиная нога жареная
Около семи тысяч лет назад человеку удалось приручить и одомашнить такое животное как свинья. В наше же время мясо свиньи является одним из многочисленных, но наиболее употребляемых видов мяса. Из свинины возможно приготовление огромного количества самых разнообразных блюд - борщ, щи, котлеты, пельмени, шашлыки. Многие люди считают, что свинья - это грязное животное, но на самом деле, в отличие от других, она никогда не позволит себе лечь на свои отбросы и всегда выбирает место для отдыха вдали от них.
В некоторых культурах свинью вообще запрещено есть, и она считается одним из священных животных. Мясо свиньи в основном делят на несколько сортов в зависимости от приготовления необходимого блюда. Из окорока, грудинки или лопаточной части принято готовить вторые блюда путем тушения, запекания, жарки. А из шейного отдела и голяшек в основном готовят борщи, супы, рассольники. Существует двенадцать основных частей в туше свиньи. Наиболее мясистой с небольшим содержанием сала считается мясо с ноги свиньи. Из нее можно готовить как суп и жаркое, так и тушить с овощами или запекать.
Антрекот из свинины
Само название «антрекот» исходит из части туши крупного рогатого скота. Вырезка делается между ребрами и хвостом. Другое наименование «медалье» дано было по причине схожести с формой округлой медали. Классический антрекот делается из мяса вола, молодого теленка, коровы. В нашей стране это блюдо предпочитают готовить из свинины.
Телячья мякоть
Телячья мякоть – это самое сочное и нежное мясо тушки. Наиболее мягкая мякоть у молодых кастрированных телят, возраст которых составляет не более трёх лет. Свежая телячья мякоть имеет ярко розовый цвет, гладкую поверхность и приятный запах. Мякоть имеет не волокнистую структуру и поэтому легка в приготовлении и пережёвывании. Мясо можно хранить при нулевой температуре около двух недель, потом его кладут в морозилку. Там оно может храниться ещё несколько месяцев. Субпродукт после разморозки имеет красный цвет, но если его поверхность липкая, и мясо имеет обветренную корочку - значит, его уже нельзя употреблять в ищу. При неправильном хранении оно становится жёстким и начинает гнить изнутри.
Индейка (окорочка)
Индюшатина вполне заслуженно считается одним из лучших видов мяса, ведь в ней содержится все самое необходимое для человеческого организма с учетом того, что мясо индюшки легко переваривается и усваивается. Данный вид мяса советуют вводить в прикорм малышам в первую очередь, так как оно безопасно и не может вызвать аллергию. По содержанию витаминов и микроэлементов индюшатина превосходит курятину, говядину и свинину, а по содержанию фосфора практически сравнялась с рыбой.

Комментарии