Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Налим свежий
| Налим свежий, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 80 ккал | Белки 18.8 г | Жиры 0.6 г | Углеводы 0 г |
Налим – эта рыба относится к семейству тресковых. Обитает в пресных водоёмах. Размеры этой рыбы достигают полутораметровой длины, а вес - приблизительно 30 кг. Причем печень налима может составлять не меньше 10% общей массы рыбы.
Печень налима относится к числу деликатесов, а само мясо рыбы имеет превосходные вкусовые качества и к тому же обладает ценными питательными веществами и витаминами.Особенностью этой рыбы является то, что входящий в её состав особый элемент способен разрушить весь содержащийся в человеческом организме витамин В1. Чтобы этого избежать рекомендуется употреблять её в отварном виде.
Содержание витаминов и микроэлементов
Налим – это единственный вид рыбы, который в своём составе имеет весь комплекс витаминов (всех групп), а так же витамины В1, В2, В6.
Микроэлементы, входящие в состав налима:
• цинк (Zn); - железо (Fe);
• медь (Cu); - йод.
• марганец (Mn);
Полезные свойства
Мясо налима не имеет в своём составе углеводов, поэтому очень ценно при диетическом питании. Любителям сидеть на диетах допускается его употребление в неограниченном количестве.
Введение свежего налима в рацион всех членов семьи обязательно. Так как в его составе находятся витамины очень многих групп - это имеет особую ценность для человеческого организма. Особенно важно употреблять мясо налима детям – оно помогает лучше развиваться как в физическом плане, так и в умственном.
Очень полезно употреблять печень налима, которая подвергается короткой термической обработке (для большего сохранения витаминов и питательных веществ). Рекомендуется употреблять печень налима людям с пониженным иммунитетом, имеющим сердечно-сосудистые заболевания или неврологические расстройства разных типов. Она способна регулировать уровень сахара в крови (важна при заболевании сахарным диабетом), холестерина.
Применение
Налим – рыба, которая может применяться практически в любых кулинарных обработках и подаваться к столу в любом виде:
• отварной;
• жаренный;
• тушенный;
• маринованный;
• в качестве заливного;
• в салатах и консервах.
Но самыми полезными свойствами обладает маринованный налим, его мясо в таком виде считается диетическим и самым полезным для организма.
Печень этой рыбы можно употреблять в слегка припущенном виде, а так же использовать в качестве начинки для различных изделий из теста, использовать для приготовления намазок на бутерброды и тосты.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Лосось свежий Свежий лосось является незаменимым продуктом для человеческого организма. Длина тела лосося от 50 до 150 см, покрыто мелкой чешуей голубовато-серого цвета. Вес лосося обычно от 5 до 30 кг, но иногда встречаются и большие экземпляры до 45 кг. Свежее мясо лосося окрашено в приятный розовый цвет и имеет упругую консистенцию. |
|
Акульи плавники Акула относится к крупным пластиножаберным хрящевым рыбам, является одним из древнейших представителей обитателей морских вод. Большинство видов, в общей сложности которых насчитывается более четырехсот, имеют крупное удлиненное тело, несколько челюстей, каждая из которых покрыта огромным количеством острых зубов, а также у нее выделяется хвостовой плавник больших размеров. |
|
Минтай свежий Минтай - вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитая в северных акваториях Тихого океана, предпочитает жить в глубоких придонных пространствах с температурой воды от 2 до 9 градусов. В возрасте 3-3,5 лет минтай вырастает до стандартных размеров длиной 35-40 см в длину и весом 2,5-5,5кг. Минтай признан недорогой и полезной морской рыбой. Интенсивный улов минтая в промышленных масштабах создал угрожающую ситуацию. Размеры популяции этого ценного вида морской рыбы катастрофически уменьшаются. Экологические организации по всему миру проводят мероприятия по защите, восстановлению и сохранению популяции минтая. |
|
Палтус отварной Палтус – вкусная морская рыба, относящаяся к семейству камбалы. Особенностью рыбы является расположение обоих глаз на одной, право стороне головы. |
|
Осетр малосольный Осетр относится к семейству осетровых рыб. По мнению специалистов, осетры являются самыми древними пресноводными рыбами на земле. Это подтверждают и окаменелые останки осетров, найденные во время археологических раскопок. Быть может, осетры жили во времена динозавров. |
|
Ставрида жареная Ставрида представляет собой чаще небольшую хищную морскую рыбу отряда окунеобразных, сохраняя их костные щитки с шипами. В среднем особи достигают 50 сантиметров в длину и 400 граммов веса. |
|
Навага дальневосточная Дальний Восток очень богат рыбой и другими морепродуктами. Одним из самых популярных является такой вид рыбы, как навага. В местных наречиях встречается такое её название, как вахня. Рыба относится к семейству тресковых, и давно имеет заслуженный авторитет у своих потребителей. |
|
Мидии жареные Среди мировых деликатесов давно прочно обосновался такой питательный низкокалорийный продукт с пикантным вкусом как мидия. Их отваривают, маринуют и едят сырыми, но тот, кто хоть раз отведает жареные мидии – без сомнения станет фанатом этого простого, но изысканного кушанья. Гурманы и эстеты морской пищи ценят мидии не только за привлекательный внешне вид и неповторимы аромат, но и за широкий спектр полезных веществ. |
|
Лещ холодного копчения Среди рыбы популярен и востребован лещ. Его местами обитания являются северная и центральная части Европы. Данная рыба часто встречается в акватории Азовского и Черного морей, в Каспийском, Балтийском, а также Северном морях. Большие уловы отмечаются и в больших озерах Закавказья. Лещ является ценным пищевым продуктом, имеет яркий вкус и насыщенный аромат, относится к жирной рыбе. |
|
Креветки Королевские Королевские креветки принято считать заморским деликатесом. Они получили свое название за счет большого размера (длина этих ракообразных достигает 35 см.) и необычного вкуса. Эти ракообразные существуют и размножаются в очень теплой воде. Основными поставщиками считаются Вьетнам, Китай, Индия, Эквадор и Бразилия. Также их искусственно выращивают на креветочных фермах в Астрахани, на Кубани, в Кабардино-Балкарии. |
