Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Ставрида жареная
| Ставрида жареная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 190 ккал | Белки 20.3 г | Жиры 10.5 г | Углеводы 3.7 г |
Ставрида представляет собой чаще небольшую хищную морскую рыбу отряда окунеобразных, сохраняя их костные щитки с шипами. В среднем особи достигают 50 сантиметров в длину и 400 граммов веса.
Содержание витаминов и микроэлементов
Ставрида обладает богатым химическим составом. Большое число легкоусваиваемого белка, полезного жира, который максимальный свой объем набирает осенью, в начале зимы.
Большое количество витаминов включает в себя PP, B1, B2, B6, B9, витамин A, витамин C, E. Жирные кислоты Омега-3 являются важной составляющей любого мяса рыбы, а кальций, фосфор, калий, железо, магний, сера, натрий, йод, фтор, никель, медь, хром, цинк и кобальт, содержащиеся в ставриде, делают ее еще более ценной для рациона.
Полезные свойства
По утверждению диетологов, ставрида полезна в первую очередь жирными кислотами, которыми она насыщена. Эти элементы являются основой поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы человека, поэтому регулярное употребление рыбы показано людям, имеющим соответствующие заболевания. Также оно рекомендовано для профилактики. Большую пользу рыба приносит тем, у кого нарушен обмен веществ. Белок, содержащийся в рыбе, усваивается практически полностью, порядка 98%.
Фосфор благоприятно действует на нервную систему, наделяет человека бодростью, стимулирует работоспособность.
Именно ставрида обладает большим содержанием йода, благодаря чему ее польза неоценима для работы щитовидной железы и головного мозга. Ежедневное употребление порций ставриды по 200 г помогает укрепить иммунитет, в крови отмечается повышение уровня гемоглобина. Кальций необходим для поддержания хорошей работоспособности костной системы, не допуская развитие остеопороза. Особенно актуально это для людей в возрасте, им рекомендуется включать в рацион мясо ставриды.
Между тем, со ставридой стоит быть осторожными женщинам во время беременности, из-за ее склонности к накапливанию ртути в незначительных объемах в мясе. Будущей маме он вреда не принесет, а плод может пострадать во время формирования нервной системы.
Применение
Ставрида хороша в жареном виде. Для равномерного прожаривания ставриды филе следует нарезать тонкими кусочками - до 3 см. Кожу при обжаривании лучше оставить, с ней будет еще вкуснее. Перед обжаркой подготовленное мясо лучше вымочить в течение порядка 20 минут в молоке с добавленными в него перцем и солью по вкусу. После этого кусочки обваливаются в сухарях или муке. Обжаривать можно на небольшом количестве масла или с погружением.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Раки речные вареные В России можно встретить только речного рака. Они очень прихотливы к условиям проживания. Водоем обязательно должен быть с пресной водой, так как в соленой воде речные раки выжить не смогут. Раки могут жить только в такой воде, где высокое содержание кислорода. Например, летом в воде должно быть как минимум 5 мг/л. Водоем может быть как светлый, так и темный. |
|
Зубатка запеченная Зубатка, которую часто называют «морским волком», - это морская рыба, относящаяся к семейству окуневых. Обычно встречается в Тихом океане, в Атлантике, а именно - в тех местах, где вода не прогревается выше +14 градусов. |
|
Минтай отварной Минтай - самый многочисленный вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитает в глубоководных зонах Тихого океана, преимущественно в северной его части. Предпочитает очень холодную воду и поэтому отлично чувствует себя в придонном пространстве, температура в котором не превышает 9 градусов. Самого большого размера достигает приблизительно к 4 годам. Средняя особь минтая бывает 35 см в длину и весит 2-3 кг. |
|
Китовое мясо Кит – огромное млекопитающее, похожее на рыбу и обитающее в воде. Детеныши китов появляются не из икринок, а рождаются живыми и питаются молоком матери. Как и большинство млекопитающих, маленький китенок находится некоторое время вместе с матерью, и она защищает и оберегает его. |
|
Пеленгас Пеленгас - стайная полупроходная рыба из семейства кефалевых. Средой обитания этого вида является Японское море (особенно залив Петра Великого), а также некоторые водоемы России и Европы. Например, благодаря проведенному 40 лет назад эксперименту, особи пеленгаса, экологически пластичные, появились в Черном и Азовском морях. По данным исследователей, в последнее время он стал осваивать и воды Средиземноморья. |
|
Сельдь в томатном соусе Сельдь относится к одной из самых популярных для добычи рыб. Наибольшее ее распространение наблюдается в морях тропиков, субтропиков, умеренных водах обоих полушарий, в том числе и в Арктике. На вкус различные виды этих рыб могут сильно отличаться. Это зависит от того, когда поймана рыба, в каком месте, какого она достигла размера, а также каким способом была обработана. Интересный вкус получается, если ее приготовить по хорошему рецепту сельдь в томатном соусе. |
|
Навага дальневосточная Дальний Восток очень богат рыбой и другими морепродуктами. Одним из самых популярных является такой вид рыбы, как навага. В местных наречиях встречается такое её название, как вахня. Рыба относится к семейству тресковых, и давно имеет заслуженный авторитет у своих потребителей. |
|
Пангасиус Пангасиус относится к морским рыбам из семейства Сомообразных. Почему-то принято ошибочно называть его морским языком. Это не правильно. Морской язык относится к совершенно другому семейству рыб. |
|
Омуль Омуль - рыба, активно использующаяся для промысла, относится к семейству лососевых. В длину в среднем взрослые сформировавшиеся особи могут достигать 64 см, набирая вес при этом порядка 3 кг. |
|
Сом отварной Данный вид рыбы относится к отряду сомоподобных и является крупной пресноводной рыбой. Сом достигает пяти метров в длину. Встречаются особи, которые имеют полтонны веса. Ведя ночную охоту, днём сом отлёживается в глубоких ямах или под корягами. |
