PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Колбаса вегетарианская



Колбаса вегетарианская, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 207 ккалБелки 21.7 гЖиры 12.3 гУглеводы 1.8 г



Колбаса вегетарианская – ценный питательный продукт, изготовленный только из натуральных компонентов, при этом вкус и внешний вид вегетарианской колбасы мало, чем отличается от привычных колбасных изделий. Для приготовления вегетарианских колбас используют зерна пшеницы, горох, бобовые, в редких случаях – сою, а также растительные масла, картофельный или кукурузный крахмал. Для того, чтобы придать привычный цвет изделиям, применяют только натуральные красители (свекольный сок, ферментированный рис). Пикантный вкус продукту придают пряные специи, чеснок, лук и другие виды натуральных ароматизаторов. Вкус колбасы зависит от исходного продукта.

В определенный период жизни многие из нас в серьез задумываются о своем здоровье и принимают решение кардинально поменять стиль образ своей жизни и избавиться от пагубных привычек для улучшения общего состояния здоровья. При этом одним из аспектов на пути к здоровому образу является смена привычного рациона питания, поэтому многие решают заменить продукты животного происхождения на растительные. Довольно часто отказ от привычных продуктов питания, особенно на начальном этапе, оказывается довольно болезненным процессом, поэтому в этом случае часто выручают продукты, которые по своим вкусовым качествам напоминают привычные. Одним из таких продуктов является колбаса вегетарианская.

Содержание витаминов и микроэлементов



Биохимический состав вегетарианской колбасы включает легкоусвояемый растительный белок, витамины группы В (В1, В2, В6, В5, В9, В12,), холин, РР, витамин C, Н, витамин E. Помимо этого, в состав продукта входит достаточное количество микро- и макроэлементов – цинк, магний, селен, хром, фтор, хлор, железо, марганец, йод, сера, натрий, фосфор, ванадий, молибден, кобальт.

Полезные свойства



Польза вегетарианской колбасы обусловлена уникальным и богатым различными биологически активными компонентами, которые в достаточном количестве присутствуют в продукте. К тому же, в состав вегетарианской колбасы не входят вредные красители, ароматизаторы и вкусовые стабилизаторы и консерванты.

Активные компоненты - продукты благоприятно влияют на работу ЖКТ, сердечнососудистую систему, способствуют улучшению состояния сосудов, активизируют процессы метаболизма в организме, благоприятно влияют на состояние иммунной системы.

Легкоусвояемые растительные белки способствуют активизации жизненных сил и энергии, благотворно влияют на состояние кожи, волос и организма в целом.



Применение



Вегетарианская колбаса - очень питательный и полезный продукт, который подходит для людей любых возрастных групп, вегетарианцев, ценителей натуральных и вкусных продуктов питания, людей, занимающихся физической активностью и умственным трудом.

Вегетарианскую колбасу употребляют как самостоятельный продукт, для приготовления различных закусок, бутербродов, канапе. Помимо этого данный продукт можно использовать для приготовления различных салатов, пиццы, бурито. К тому же, технология приготовления вегетарианской колбасы довольно простая, поэтому ее можно приготовить в домашних условиях.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Колбаса сырокопченая зернистая
Колбаса сырокопченая зернистая – продукт с пряным вкусом, имеющий легкую остроту и копченый аромат. Фарш для производства колбасы используется мелкорубленный, с добавлением свиного шпика. Разрез колбасы имеет красивый рисунок с мелкими вкраплениями шпика, равномерно расположенным по всему кусочку колбасы. Ломтик колбасы сырокопченой зернистой блестящий, продукт легко режется и жуется. В процессе приготовления сырокопченая колбаса не обрабатывается термически, а высушивается в специальных условиях. При этом в конце готовый продукт имеет сморщенную поверхность, которая образуется из-за длительной сушки сырокопченой колбасы.
Колбаса варено-копченая сервелат
Колбаса сервелат появилась в Швейцарии, именно там придуман ее рецепт, который пользуется популярностью и сейчас. По самому древнему рецепту, которым пользовались в 16 веке, в ее состав входили: свинина, сыр, сало, а также приправы, которые были не свойственны для того периода времени, такие как гвоздика, имбирь, мускатный орех и корица. В то время по рецепту не предусматривалось копчение сервелата, а только варка в кипятке.
Колбаса вареная любительская
Вареная колбаса любительская является наиболее популярным продуктом у россиян. Качественная колбаса должна быть упругой и плотной, без пустот. В случае, если производитель не добавляет в колбасный фарш краситель (нитрат натрия), цвет готового продукта будет светло-розовым. Кусочки шпика должны быть не более 6 мм, белыми, без явной желтизны.
Колбаса вареная московская
Вареная колбаса московская является традиционным, пользующимся постоянным спросом продуктом питания. Основными компонентами этой колбасы является говядина, свиной шпик, молоко, крахмал, соль, животный белок, перец черный или белый, а также специи.
Колбаса сыровяленая чоризо
Колбаса чоризо (чорисо) – сыровяленый сорт колбасы, с пикантным ярко-выраженным мясным вкусом и ароматом, специфического ржаво-красного цвета, приготовленный из свежего свиного фарша по специальной рецептуре в Испании. Стоит отметить, что чоризо является довольно популярной закуской не только в Испании, но и Португалии, а также странах Латинской Америки.
Сосиски русские
Сосиски русские изготавливают согласно классической технологии из охлажденной свинины и говядины, причем мясо должно быть классификацией не ниже категории Б. Сосиски, произведенные согласно всем требованиям ГОСТ, обладают бледно-розовым цветом, напоминающим оттенок натурального вареного мяса. Консистенция сосисок русских должна быть упругой, а поверхность сухой и чистой. Продукт обладает пряно-соленым вкусом.
Колбаса вареная столичная
Для производства вареной колбасы столичной используется говядина, которая относится к высшему сорту, нежирные участки свинины, а также хребтовый шпик. По способу приготовления и используемым ингредиентам эту колбасу относят к категории "А". Согласно действующему государственному стандарту, равномерно размешанный фарш может включать небольшие куски шпика размером до 8 мм, а также полужирную свинину 8-12 мм.
Сосиски куриные
Сосиски – это наиболее часто употребляемый продукт, который готовится на скорую руку. Нельзя говорить, конечно, об их исключительной полезности, но они давно и надолго вошли в нашу жизнь. Сосисками называют небольшие колбасные изделия, приготовленные из рубленого мяса.
Колбаса вареная чайная
Свое название колбаса вареная чайная получила неслучайно. В 19 веке одним из обязательных компонентов, входящих в ее состав, был чай, добавляемый в колбасу в качестве специи. Со временем технология производства этого деликатеса изменилась, и использование чая в качестве составного элемента давно прекратилось, оставив о себе лишь название. Которое, кстати, объясняется еще и тем, что благодаря своей невысокой стоимости чайная вареная колбаса была общедоступна для широкой массы потребителей, выступая отличным дополнением к утреннему завтраку или чаю.
Колбаса вареная куриная
Куриная вареная колбаса готовится без добавления каких-либо ненатуральных красителей, консервантов, усилителей привкуса. Для ароматизации данного мясного продукта используются исключительно натуральные приправы – лавровый лист, горошек, мускатный орешек, черный перчик. Для оболочки этой колбасы производители используют либо синтетический материал или кишки домашнего животного, которые перед использованием тщательно обрабатываются. Чтобы фарш не потемнел, кишки просушивают. Таким образом уходит влага и куриное мясо не теряет свой цвет.

Комментарии