PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Колбасы и сосиски
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Колбаса вареная московская



Колбаса вареная московская, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 250 ккалБелки 11.5 гЖиры 21.8 гУглеводы 2 г



Вареная колбаса московская является традиционным, пользующимся постоянным спросом продуктом питания. Основными компонентами этой колбасы является говядина, свиной шпик, молоко, крахмал, соль, животный белок, перец черный или белый, а также специи.

Благодаря входящему в состав молоку, колбаса московская имеет нежный, приятный вкус. Перец и специи придают ей пряно-перечный привкус. Наличие в колбасе свиного шпика делает ее внешний вид на срезе привлекательным и аппетитным. Цвет варьируется от розового до темно-розового. Кусочки шпика, по технологии, не должны превышать 6 мм.

Содержание витаминов и микроэлементов



Колбаса вареная московская» в своем составе содержит витамины В1, В2, витамин E и РР.

Из микроэлементов в состав колбасы входит йод и железо, а из макроэлементов — магний, натрий, кальций, сера, калий и фосфор.

Качественная вареная колбаса московская содержит большое количество насыщенных жирных кислот, а также моносахариды.

Полезные свойства



Колбаса вареная московская, безусловно, является вкусным и полезным для человека продуктом при условии соблюдения технологии и использовании для ее приготовления качественных ингредиентов. Прежде всего, такая колбаса является источником энергии. Входящие в ее состав витамины В1 и В2 восполняют силы, положительно действуют на органы зрения, слизистую оболочку и кожу. Витамин В2 повышает гемоглобин.

Витамин РР благотворно влияет на нервную систему человека, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает работу печени. Благодаря положительному влиянию витамина РР на сосуды, употребление колбасы вареной московской в пищу предохраняет от развития инсульта и инфаркта.

Входящие в состав колбасы микро- и макроэлементы служат для нормальной работы всех систем человеческого организма.



Применение



Колбаса вареная московская прекрасно подойдет для бутербродов. Ее можно использовать в качестве второго блюда с овощным гарниром, макаронами, картофельным пюре или различными кашами.

Вареная колбаса используется для приготовления салатов, пиццы, а также первых блюд. Очень хорошо вкус московской колбасы проявляется в солянке.

Такую колбасу можно добавлять в запеканки, использовать в качестве начинки для булочек, пирожков и слоек. В летнее время колбасу вареную московскую используют для приготовления окрошки.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Колбаса вареная любительская
Вареная колбаса любительская является наиболее популярным продуктом у россиян. Качественная колбаса должна быть упругой и плотной, без пустот. В случае, если производитель не добавляет в колбасный фарш краситель (нитрат натрия), цвет готового продукта будет светло-розовым. Кусочки шпика должны быть не более 6 мм, белыми, без явной желтизны.
Сосиски любительские
По внешнему виду - это колбаски небольших размеров. Качественные сосиски любительские имеют розовый цвет и однородный состав, без вкраплений. За счет этого данный продукт после приготовления имеет сочную и нежную консистенцию.
Колбаса полукопченая украинская
Колбаса полукопченая украинская изготавливается из свинины, говядины, сала и приправ (перец, тмин, чеснок, кориандр). В отличие от вареной колбасы, у полукопченой – фарш в оболочке затрамбовывается еще плотнее. После процедуры обжаривания и варения такие колбасы коптят около 20 часов при температуре 30-50 градусов, после чего охлаждают и сушат.
Колбаса сыровяленая сальчичон
Колбасу сыровяленую сальчичон можно без преувеличений назвать национальной гордостью Испании. Данный сорт колбасы славится своим изысканным, пикантным вкусом, в котором гармонично сочетаются нотки ароматного чеснока и острый вкус жгучего черного перца. Сальчичон по внешнему виду и вкусу чем-то напоминает чоризо, однако в состав сальчичона не входит красный молотый перец.
Колбаса полукопченая минская
Колбаса полукопченная минская является одним из представителей колбасных изделий, соответствующих всем принятым нормативам и действующим сегодня стандартам качества. Технология производства данной колбасы имеет некоторые особенности, отличающие ее от прочих полукопченных колбас. Минская подвергается двум циклам копчения, а между циклами колбасу отваривают. По завершению копчения колбасу сушат иногда до пяти дней. Благодаря двойной обработке при копчении и продолжительной сушке, срок хранения колбасы достигает 30 суток (при правильных условиях).
Колбаса сырокопченая свиная
Колбаса сырокопченая свиная – упругий продукт с плотной структурой, имеет приятный аромат и высокие вкусовые качества. При разрезе колбасы сырокопченой свиной, можно увидеть глянцевую поверхность с крупными вкраплениями грудинки. Продукт легко режется, ломтики не крошатся. Колбаса имеет насыщенный солоновато-острый привкус, обладает приятным копченым и чесночным запахом.
Колбаса варено-копченая сервелат боярский
Колбаса варено-копченая сервелат Боярский готовится по классическому рецепту из охлажденного куриного мяса. Сервелат Боярский имеет высокие вкусовые качества. Хранить продукт нужно в холодильнике, при температуре от 0 до 6 градусов, срок хранения не должен превышать 15 суток.
Колбаса полукопченая одесская
Колбаса полукопченая одесская относится к одним из видов натуральных колбасных изделий первого сорта. Своим названием данный сорт колбасы обязан тем, что рецептура продукта впервые была разработана в Одессе. Одесская колбаса характеризуется высоким содержанием жира и высокой питательной ценностью.
Колбаса вареная русская
Вареная колбаса входит в число любимых продуктов во многих семьях. На изготовление русской вареной колбасы идет мясо говядины и свинины, причем первое в ней преобладает. Также в такую колбасу добавляют шпик, белый перец и чеснок, что придает ей особый приятный вкус. Любители этой колбасы ценят ее за сало, кусочки которого можно увидеть невооруженным глазом и ощутить по вкусу.
Шпикачки
Шпикачками были названы сардельки небольших размеров с маленькими кусочками шпика, которые должно быть видно, не смотря на размеры. Для изготовления шпикачек используется упругий фарш однородной структуры розового цвета. Об уровне их качества также свидетельствует чистота оболочки, которая не должна при этом морщиниться.

Комментарии