PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Щука отварная



Щука отварная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 98 ккалБелки 21.3 гЖиры 1.3 гУглеводы 0 г



Щука – это пресноводная рыба, она является хищной. Ее рот заполняет множество острых зубов, направленных внутрь горла. Если щука схватила добычу, то вырваться от нее уже нет возможности. Размеры могут доходить до полутора метров, а вес до 35 кг. Ее место проживания в реке – это заросли, коряги. В нашей стране имеет большую популярность.

Расцветка щуки меняется с возрастом, также зависит от места ее обитания. Щука - мясистая рыба, поэтому и рецептов ее приготовления очень много.

Содержание витаминов и микроэлементов



Щука - очень полезная рыба, так как она содержит много витаминов. Филе щуки наполнено множеством микроэлементов, это: калий, кальций, фтор, фосфор. В ней есть сера, йод, магний, железо, цинк, кобальт, хром. Также содержит никель и молибден. Микроэлементами регулируется обмен веществ.

В ней также содержатся витамины группы B, PP, витамин C, витамин E, A.

Полезные свойства



Щука очень благотворно влияет на организм человека. Мясо это рыбы нормализует сахар в крови, что является необходимым при заболеваниях диабетом, является антиоксидантом, оказывает положительное влияние на состояние кожи и слизистых оболочек.

Калорийность рыбы низкая, поэтому щука является диетическим продуктом, ее употребление в пищу не испортит фигуру, и даже поможет снизить вес.

Мясо данной рыбы полезно употреблять при заболеваниях щитовидной железы. Постоянно употребляя щуку в своем рационе, можно избавиться от проблем с сердцем. Ее мясо богато белком, который легко устаивается организмом. Благодаря этому, щуку полезно употреблять людям, у которых проблемы с пищеварением.

Также эта рыба наполнена природными антисептиками - они избавляют организм от бактериальных инфекций. Щука способна укрепить иммунную систему.

Противопоказаний к употреблению мяса щуки нет. Мясо этой рыбы может не подойти только в случае индивидуальной непереносимости данного продукта. Употребление ее в рацион обогатит организм витаминами и микроэлементами, избавит от проблем со здоровьем.



Применение



Щуку очень часто используют в кулинарии, так как блюда из щуки имеют широкое распространение. Ее филе можно использовать для приготовления котлет. Щуку больших размеров можно фаршировать разными начинками. Для фарширования кожу снимают чулком.

Ее можно вялить или сушить, и можно засолить. Лучше употреблять щуку свежей, так как после замораживания она теряет аромат, вкус портится.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Аргентина
Аргентина является ценной промышленной рыбой из семейства серебрянковые. Тело данной рыбы включает продолговатую форму тела, имеющую серебристую окраску, наличие маленького рта, больших глаз, которые располагаются на боковых частях головы.
Луфарь
Луфарь – хищная океаническая рыба, относится к отряду окунеобразных, семейства луфаревых. Местом его обитания являются тропические воды Атлантики, Тихого и Индийского океанов. Также встречается в Черном и Средиземном морях.
Килька каспийская
Килька каспийская - мелкая промысловая рыба семейства сельдевых. Обитает в северной и южной части прибрежной зоны Каспийского моря. Внешне очень похожа на сельдь, но значительно меньше в размерах. Представители этого рода рыб встречаются в водах с невысокой соленостью и не опускаются на глубину ниже 40 метров. Избегая температурных скачков, зимой мигрируют на юг Каспия, в весенний и летний сезон сосредотачиваются в северных районах. Каспийская килька растет довольно быстро и достигает длины до 17 см, в среднем же длина составляет 11- 13 см и вес от 8 до 10 граммов.
Кижуч
Тихоокеанские воды богаты разновидностями флоры и фауны. Огромное количество рыбы привлекает множество рыболовецких компаний. Одним из популярных видов тихоокеанской рыбы является кижуч. Относясь к семейству лососевых, рыба может иметь самые разные размеры. В основном, этот фактор зависит от среды обитания. Самые большие особи наблюдаются в азиатских водах - их длина может достигать одного метра, а вес - до 15 кг. В акваториях Северной Америки можно встретить достаточно много кижуча, но гораздо меньших размеров.
Налим отварной
Налим - рыба, принадлежащая к семейству тресковых. Его считают единственным представителем вида, который адаптировался к жизни в пресноводных водоемах. Предпочитает обитать в холодной и чистой проточной воде с температурой не выше 13 градусов. Ареалом его распространения считаются реки и озера в Европе, Северной Америке и Сибири. Причем в холодных сибирских водоемах, имеющих песчаное каменистое дно, ведут промысловый улов налима. Являясь типичным представителем тресковых, налим растет медленно. Взрослые особи вырастают до 120 см при весе в 25 кг.
Сазан азовский
Сазан азовский – пресноводная рыба семейства Карповые, отряда карпообразные. Не смотря на то, что азовский сазан относится к пресноводным видам рыб, он также встречается и в водоемах с соленой водой, где образует проходные формы. Многочисленные популяции данного вида обитают в водах Азовского, Каспийского, Черного и Аральского морей, а также в реке Амур, озере Капчагай, пресноводных медленнотекущих теплых водоемах Центральной Сибири и Средней Азии.
Стерлядь
Такая рыба как стерлядь ведет активный образ жизни весь год. Эти рыбы не плавают в одиночку, и встретить одинокую стерлядь можно крайне редко. Стерлядь относится к семейству осетровых рыб, но она не делает переходов. Рыба момент перемещаться с начала весны и до конца осени, но не далеко. Зимой же стерлядь обитает на одном месте. Проживает эта рыба только в пресной воде.
Икра севрюжья зернистая
Севрюга является самым маленьким экземпляром из осетровых рыб, имеющих промышленное значение. Вес рыбы обычно не превышает 25 кг, а достигает осетр в длину всего 1,5 метра.
Зернистую икру из севрюги обрабатывают сразу после вскрытия брюшка с помощью так называемой «грохотки». Это вид сита, через которые просеиваются и отсортировываются икринки. При этом они очищаются от жилок и пленок.
Тунец в собственном соке
Относясь к семейству скумбриевых, тунец предпочитает обитать в тёплых водах Атлантического и Тихого океанов. Рыба ведёт стайный образ жизни и может преодолевать в составе косяка достаточно большие расстояния.
Форель слабосоленая
Форель- рыба, которая принадлежит семейству лососевых. Характерной чертой вида считается пятнистая окраска. Обитает в водоемах на территории северного полушария Земли. Форель называют рыбой кристально чистой воды, так как малейшее загрязнение химическими элементами или токсинами места обитания влечет за собой гибель вида. В чистой прозрачной воде горных рек и озер форель вырастает до 90 см и весит около 25 кг. В среднем тушка имеет длину 30-40 см и весит 600-700 г.

Комментарии