Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Треска жареная
| Треска жареная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 111 ккал | Белки 23 г | Жиры 0.1 г | Углеводы 0 г |
Треска – крупная промысловая рыба из семейства тресковых. Обитает в водах Атлантического и Тихого океанов. Рыба имеет серо-зеленую окраску и покрыта темными пятнышками. Брюшко у трески белое. Длина трески может достигать 2 метров. На мировом рынке преобладает рыба размерами от 40 до 80 см. Вес рыбы достигает 4 кг. Продолжительность жизни трески составляет 25 лет.
Питается треска мелкой рыбой, рачками и моллюсками. Взрослая рыба предпочитает салаку, сельдь и мойву. Отличительной чертой трески является то, что она может поедать собственных мальков.Промысел трески считается одним из самых популярных. Мясо трески любят и ценят на всех континентах земли.
Содержание витаминов и микроэлементов
По своему составу мясо трески отличается большим содержанием белка и низким содержанием жира, что придает этому продукту особые диетические свойства. В состав рыбы входят все витамины группы В, а также витамин A, витамин C, D и витамин E. Отличительным свойством мяса трески является наличие в нем незаменимого витамина К, который учувствует в процессах свертывания крови.
Среди микроэлементов в мясе трески преобладают фосфор, калий, натрий, магний, кальций, цинк, йод, железо и медь. Рыба отличается высоким содержание селена.
Полезные свойства
Треска относится к диетическим продуктам благодаря содержанию в белом мясе 20% белка, где есть все необходимые организму аминокислоты. Его рекомендуют к употреблению пожилым и больным людям, а так же в восстановительный период.
Диетологи рекомендуют употреблять треску людям, желающим похудеть, так как в состав рыбы входит вещество биотин, который участвует в расщеплении жировой ткани. Для людей, страдающих сердечно – сосудистыми заболеваниями, треска незаменима из-за находящихся в ней жирных кислот, таких как Омега – 3.
В мясе рыбы содержится вещество – триптофан, который влияет на настроение человека.
Калий незаменим для работы мозга, а содержащийся в треске кальций и фосфор оказывают положительное влияние на костную ткань, улучшают зубы и ногти.
Применение
Треска является одной из самых популярных рыб, которую с удовольствием готовят кулинары всего мира. Из нее можно приготовить массу полезных и вкусных блюд. Ее варят, тушат, запекают и маринуют. Из трески получается замечательная уха и различные рыбные супы. Из фарша этой рыбы получаются вкусные и нежные котлеты. Отварную треску можно использовать в салатах и в качестве начинки для рыбных пирогов.
Правильно приготовленную жареную треску у многих народов считают деликатесом. Хорошо прожаренная, с золотистой корочкой, украшенная зеленью и овощами, жареная треска станет украшением стола.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Биорепарация кожи без инъекций.
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Щука припущенная Припускание - это один из видов термической обработки продуктов питания перед последующими манипуляциями. Припущенной считается щука, что была приготовлена с добавлением небольшого количества жидкости со специями. Причем процесс проходит в печке или на плите в закрытой посуде. |
|
Зубатка полосатая Зубатка обыкновенная или полосатая обитает у берегов Норвежского королевства, Гренландии, Атлантической части побережья Северной Америки, у северных островов Шотландии и Фарерских о-вов. Распространена в западной части акватории Балтийского моря. Достигает в длину до 125 см и имеет вес до 21 кг. Из-за сокращения численности особей вылавливается в основном для научных целей. |
|
Голец Голец - родственник лососевых пород рыб. Обитает в пресноводных водоемах на территории Европы, а также встречается в Сибири. Отличительная особенность этой рыбы заключается в способности менять окраску. Это происходит в зависимости от возраста особи и места ее обитания. |
|
Лосось соленый Лосось – это красная рыба, мясо которой обладает нежным и насыщенным вкусом. Его цвет может меняться от бледно-оранжевого до ярко-красного - это зависит от места обитания, питания и других факторов. |
|
Щука фаршированная Щука – пресноводная рыба. Одна из самых востребованных в кулинарии. Блюда из щуки вкусны, питательны, полезны и диетические. Праздничная сервировка не обходится без кулинарных шедевров с использованием этой рыбы. |
|
Сазан каспийский Между характеристиками и свойствами этих двух видов рыб разница настолько невелика, что сазана легко можно назвать морским карпом. В отличие от пресноводного карпа, популяция которого широко распространена в бассейнах многих европейских рек, сазан – не привередливая рыба. Легко переносит соленую морскую воду. Быстро набирает вес, поедая различную, в том числе растительную пищу. Каспийский сазан не уходит на нерест в поймы рек, как это делают другие виды сазанов. Является одним из видов ценных промысловых рыб. |
|
Белуга Белуга относится к одному из старейших на нашей планете видов пресноводных рыб. Также она является крупнейшей среди своих собратьев. Ее длина может достигать 5 метров, а вес – 1,5 тонны. |
|
Рыбные полуфабрикаты Темп жизни постоянно ускоряется, и активным людям приходят на помощь полуфабрикаты – полу готовые продукты, занимающие минимальное количество времени на их приготовление. Наиболее полезными по праву являются полуфабрикаты из рыбы. Их изготавливают из свежей, охлаждённой или мороженой рыбы. |
|
Сардина атлантическая с добавлением масла Сардина – это морская рыба, обитающая преимущественно в Атлантическом океане и Средиземном море. Относится к семейству сельдевых, небольшая по своим размерам – в зависимости от вида может быть от 15 до 25 сантиметров. Рыбы собираются в стаи, протяженность которых может достигать нескольких километров, и перемещаются в поисках пищи. Чешуя живой сардины переливается разными цветами – серебристым, синим, зеленым. |
|
Анчоус атлантический Анчоус - небольшая морская рыбка длиной до 20 см, относится к отряду сельдеобразных. Вес рыбешки достигает 190 гр. Местом обитания анчоуса являются воды тропических и умерено-тропических широт. |
