PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Ставрида отварная



Ставрида отварная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 133 ккалБелки 20.6 гЖиры 5.6 гУглеводы 0 г



Ставрида – вид хищных рыб, который относится к отряду окунеобразных и является достаточно ценным объектом рыбного промысла. Обитает ставрида в Атлантическом океане, Средиземном, Северном, Черном и Балтийском морях. Эта рыба не достигает крупных размеров, мясо ее сочное, нежное и не содержит мелких костей. В нем достаточно высокое (до 20%) содержание белка, содержание жиров мало – до 4,6%, а содержание углеводов равно нулю.

Разнообразные блюда из ставриды широко представлены в кухнях разных народов мира. Особой популярностью у диетологов и людей, желающих избавиться от лишнего веса, пользуется ставрида отварная.

Содержание витаминов и микроэлементов



Отварная ставрида - источник витаминов группы A и В, а так же витаминов РР, C и E. В ней содержится множество необходимых для жизнедеятельности человека микро- и макроэлементов, таких как железо, цинк, кальций, йод, фтор, магний, натрий, калий, фосфор и другие.

Содержание белка в ставриде близко к содержанию белка в мясных продуктах, а усваивается он организмом человека гораздо лучше. Особенно ценно в ставриде, как и в других видах морских рыб, присутствие жирных полиненасыщенных кислот Омега-3, которые не вырабатывается организмом человека, а поступает в него только с пищей. Омега-3 способствует снижению холестерина в крови и благотворно влияет на состояние сердца и сосудов.

Полезные свойства



Польза от употребления отварной ставриды в пищу состоит не только в положительном влиянии на функционирование сердечнососудистой системы. Наличие такого значимого элемента как кальций в отварной ставриде, помогает поддерживать в норме состояние костной системы и избежать остеопороза. Йод оказывает благотворное влияние на работу щитовидной железы и нормализует содержание гемоглобина в крови, а фосфор помогает организму человека сохранять высокую работоспособность и устойчивость нервной системы к неблагоприятным внешним воздействиям.



Применение



Благодаря своим вкусовым качествам и низкой калорийности, ставрида является прекрасным диетическим продуктом. В мясе ставриды отсутствуют углеводы, поэтому диетологи рекомендуют употреблять блюда из отварной ставриды при низкоуглеводных диетах для похудения и при нарушении обмена веществ. Употреблять отварную ставриду в пищу рекомендуется также при проблемах с пищеварением, для профилактики сердечнососудистых заболеваний и остеопороза, снижения холестерина в крови, при атеросклерозе, гипертонии и йододефиците.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Форель слабосоленая
Форель- рыба, которая принадлежит семейству лососевых. Характерной чертой вида считается пятнистая окраска. Обитает в водоемах на территории северного полушария Земли. Форель называют рыбой кристально чистой воды, так как малейшее загрязнение химическими элементами или токсинами места обитания влечет за собой гибель вида. В чистой прозрачной воде горных рек и озер форель вырастает до 90 см и весит около 25 кг. В среднем тушка имеет длину 30-40 см и весит 600-700 г.
Сельдь в растительном масле
Сельдь - довольно популярная рыба, в России это не только повседневный продукт, но и желанные традиционные блюда на праздничных столах. Существует несколько разновидностей, самые распространённые - это атлантическая и тихоокеанская, также существуют азовская, черноморская, беломорская и другие.
Лосось Королевский
Королевский лосось служит самым большим экземпляром из семейства лососёвых, вес которого нередко достигает 50 килограмм. Американцы дали рыбе интересное название – король-лосось. Это один из самых дорогостоящих видов лосося. Вторым его названием является чавыча. Она обитает в тихоокеанских водах. У рыбаков эта деликатесная рыба избранная добыча, среда обитания которой преобладает в основном на Камчатке. Сейчас происходит сокращение популяции королевского лосося. И связано это с многочисленной ловлей икры и браконьерством.
Вобла вяленая
Вобла является подвидом плотвы и относится к семейству карповых. Она водится лишь в бассейне Каспийского моря, чаще всего встречаясь в нижнем течении Волги и Урала. Но в народе тарань, являющуюся еще одним подвидом плотвы, также называют воблой, хотя это не совсем правильно. По аналогии, сибиряки местную плотву тоже называют воблой.
Навага дальневосточная
Дальний Восток очень богат рыбой и другими морепродуктами. Одним из самых популярных является такой вид рыбы, как навага. В местных наречиях встречается такое её название, как вахня. Рыба относится к семейству тресковых, и давно имеет заслуженный авторитет у своих потребителей.
Макрурус
Макрурус - торговое название этой костной рыбы отряда трескообразных. А в народе ее прозвали длиннохвостом или гренадером за вооруженный длинной иглой хвост. Среда обитания – все океаны, кроме Северного Ледовитого. Место обитания – глубина. Как все глубинные рыбы, биологически макрурус развивается медленно, но является непререкаемым долгожителем. Официально установлен возраст – 56 лет, но и это не предел.
Сардина атлантическая с добавлением масла
Сардина – это морская рыба, обитающая преимущественно в Атлантическом океане и Средиземном море. Относится к семейству сельдевых, небольшая по своим размерам – в зависимости от вида может быть от 15 до 25 сантиметров. Рыбы собираются в стаи, протяженность которых может достигать нескольких километров, и перемещаются в поисках пищи. Чешуя живой сардины переливается разными цветами – серебристым, синим, зеленым.
Водоросль фукус
Фукус относится к бурым водорослям, часто называется морским дубом или же морским виноградом, что полностью соответствует его внешнему виду. Данные водоросли имеют форму ленты с многочисленными ветвями, на которых просматриваются воздушные парные пузырьки. В Белом море они добываются в промышленных масштабах.
Раки речные (шейки)
Речной рак – это деликатес, который присутствовал еще с древних времен на царском столе и на крестьянском. Местом обитания животного являются пресноводные водоемы. Днем он прячется в укрытиях на дне, а охотиться выходит ночью.
Акульи плавники
Акула относится к крупным пластиножаберным хрящевым рыбам, является одним из древнейших представителей обитателей морских вод. Большинство видов, в общей сложности которых насчитывается более четырехсот, имеют крупное удлиненное тело, несколько челюстей, каждая из которых покрыта огромным количеством острых зубов, а также у нее выделяется хвостовой плавник больших размеров.

Комментарии