PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Хлебобулочные изделия
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Хлеб Украинский



Хлеб Украинский, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 198 ккалБелки 6.6 гЖиры 1.2 гУглеводы 39.6 г



На Украине, так же как в России, хлеб - это самый важный продукт. Без него не обходится почти ни один прием пищи. Без хлеба даже самое сытное блюдо кажется незавершенным. А украинский хлеб - это замечательный сбалансированный продукт, богатый самыми разнообразными полезными веществами.

Хлеб можно назвать самым первым блюдом изобретенным человеком. И это не без основания. Перетирать зерно и выпекать из него различные изделия начали почти 150 веков назад. Уже тогда люди поняли, что хороший хлеб может заменить собою полноценный обед, так как состав входящих в него компонентов весьма разнообразен.

Состав витаминов и микроэлементов



Главным достоинством украинского хлеба является высокое содержание углеводов, относительно низкая калорийность и наличие растительной клетчатки, которая и дает ощущение сытости. Грубые волокна почти не перевариваются в желудке и кишечнике, поэтому человек быстро насыщается, и долго не хочет есть.

Больше всего в этом хлебе холина (60 мг), поэтому он благотворно влияет на состояние мышечных волокон во всем организме. Помимо этого содержатся такие витамины как:
• рибофлавин;
• тиамин;
• биотин;
• пиридоксин;
• и очень много фолиевой кислоты.

Из микроэлементов наибольшее количество составляет медь, кремний, железо и цинк. А йод и марганец делают украинский хлеб еще и целебным.

Количество макроэлементов, так же вызывает зависть у других хлебных изделий. Столько калия и натрия нет ни в одном виде выпечки.

Аминокислоты в украинском хлебе присутствуют все: лейцин, изолейцин, метионин, фенилаланин и т.д.

Полезные свойства



Многие диетологи рекомендуют потреблять украинский хлеб людям с заболеваниями щитовидной железы или пониженной ее функцией. Отмечено, что регулярное включение в меню этого хлеба стимулирует работу этого органа, и предотвращает развитие диффузных узлов и тиреотоксикоза.

Сочетание в украинском хлебе ржаной и пшеничной муки, наделяет его такими качествами как легкость в усвоении и мобилизация иммунных сил организма.

Для ослабленного длительной болезнью организма нет лучшего продукта. Он и насытит, и не заставит желудок сильно напрягаться.



Применение



Из украинского хлеба получаются изумительные тосты и бутерброды к завтраку, а так же прекрасные сэндвичи для легкого перекуса. Конечно, в основном, это хлеб, который подают к борщу и супам, а так же жирным запеченным мясным блюдам. Вкус украинского хлеба идеально сочетается с ломтиками бекона или буженины.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Хлеб Высивковый
Хлеб, выпеченный с добавлением отрубей, или из цельнозерновой муки, называют высивковым. Название «высивковый» родом с Украины - так там называют оболочки зерна. Но чаще их называют проще и привычнее – отруби. Первые упоминания о таком хлебе были найдены в Древнем Египте. Высивковый хлеб ели люди, относящиеся к простым, бедным слоям населения, так как этот вид хлеба был наиболее дешёвым и доступным.
Хлеб Гречневый
Сейчас для тех, кто следит за своим питанием, постоянно встает вопрос о том, какой хлеб наиболее полезен. Ассортимент продукции настолько велик и разнообразен, что бывает сложно определиться. Для людей с избыточным весом наиболее подходящим считается гречневый хлеб. Его калорийность составляет 228 Ккал на 100 гр.
Маца
Маца - один из самых легендарных и древних видов хлеба. Впервые его стали изготавливать евреи, поэтому этот продукт связан с этим народом. Маца считается "бедным хлебом".
Багет
Французским багетом называют очень длинную булку. Первый в мире багет был изготовлен во Франции в 1920 году. В тот момент правительство издало закон, что булочные пекарни не должны были изготавливать хлеб до четырех утра. Это затруднило работу пекарей, работающих в булочной. Дело в том, что свежие булочки просто не успевали дойти до готовности к открытию. Ведь сначала нужно было замесить тесто, потом дождаться, когда оно поднимется, а потом только формировать булочки и ставить их в печь. Тогда у пекарей возникла идея - они придумали новый рецепт, по которому начали печь булку. Тесто, замешанное по этому рецепту, очень быстро поднималось, а выпекалось это изделие всего четверть часа. Это давало пекарям время, и горячие булочки были готовы к самому открытию булочной.
Хлебцы вафельные
Этот вид сдобных изделий для тех, кто стремится поддерживать свой вес на одном уровне. Изготовители этого продукта, утверждают, что хлебцы вафельные изготовлены особым способом, и имеют такой состав, при котором эти изделия не только не добавляют лишних калорий, но и стимулируют обменные процессы, и способствуют сжиганию жировых клеток.
Фокачча
Классическую национальную пшеничную лепёшку в Италии называют фокачча – «хлеб, выпеченный в очаге (или в золе)». Ещё её прозвали прародительницей пиццы из-за большой схожести. В древние времена фокачча была едой воинов и крестьян. Современная фокачча бывает острая, солёная и даже сладкая. Форма фокаччи традиционно круглая, но бывает и прямоугольная или треугольная.
Юфка
Юфка – это национальное блюдо турецкой кухни, изготовляется в виде тонких пресных лепешек. Родиной этого блюда является Турция, юфку можно купить в любом из национальных магазинов страны. Однако процесс ее приготовления весьма прост, блюдо можно изготовить и своими руками.
Хлеб Английский зерновой
Зерновой хлеб отличается от обычного не только составом, но и способом приготовления.
Для того, чтобы выпечь Английский зерновой хлеб, прежде всего, необходимо иметь следующие продукты: зерно пшеницы, воду, дрожжи, муку, сливочное масло, соль. Состав по своему вкусу можно изменять, добавлять в рецепт мёд, молоко или другие ингредиенты.
Хлеб Горчичный
Зарождение хлеба началось еще в неолите. В самом начале своего существования хлеб выглядел как запеченная кашица, но со временем в него начали добавлять разные пряности, среди которых была и горчица.
Хлеб с сухофруктами
Когда и где люди стали впервые добавлять в хлеб сухофрукты, достоверно не установлено. Но очень многие народы используют этот полезный продукт в своей национальной кухне. Это и Тирольский хлеб, в который добавляют изюм, инжир, чернослив и миндаль. И Швабский хлеб с семечками подсолнуха и любыми сухофруктами по вкусу.
Все виды такого хлеба объединяет одно – это очень вкусно и полезно.

Комментарии