PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Овощи и зелень
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Девясил



Девясил, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 15 ккалБелки 2.9 гЖиры 0.0 гУглеводы 0.2 г



По древнегреческой легенде, своим латинским названием (Inula Helenium) девясил обязан Елене Троянской. Там, где упали её слезы, выросло это лекарственное растение. Древние греки и римляне считали девясил панацеей от многих болезней. Растение достигает высоты более метра, цветки напоминают подсолнечник, но меньше размером. Растёт в Европе, Азии, Северной Америке.

Содержание витаминов и микроэлементов



Девясил содержит витамины A, C, E, В5, В12, ниацин и бета-каротин. Богат кальцием и фосфором, также в состав входят следующие минералы: магний, железо, йод, натрий, селен. В растении мало калорий, 25% белков и 2% жира.

Полезные свойства



Корневища девясила обладают отхаркивающим, спазмолитическим, противоглистным, мочегонным и противовирусным действием.

Девясил стимулирует процесс расщепления жиров и очищает организм, поэтому его рекомендуется добавлять в рацион желающим похудеть. Растение содержит все необходимые питательные вещества и витамины для укрепления иммунной системы.

Благодаря высокому содержанию инулина трава девясила используется как отхаркивающее средство при хроническом бронхите. Девясил снижает уровень холестерина, очищает кровь и предотвращает появление язв. Трава обладает успокаивающим эффектом, чай из девясила показан при стрессах и проблемах со сном.



Горькие компоненты стимулируют секрецию желчи, а ферменты в составе девясила уничтожают кишечных паразитов. Кроме того, корень девясила используется в косметических целях – для мытья волос, при чувствительной, раздражённой кожи лица и акне.

Девясил традиционно используется для лечения туберкулёза лёгких. Исследования показали, что его эфирное масло эффективно воздействует на туберкулёзную палочку. Девясил обладает антибактериальным и противогрибковым свойствами.

Применение



Девясил добавляют в качестве ароматизатора в ликёры и вермуты, в конфеты. Часто используется в сиропах и пастилках от кашля. Порошок из сушёного корня девясила разводят в кипящей воде. Полученный настой рекомендуется применять ежедневно по 3-4 ложки. Девясил, настоянный в вине, также используется как отхаркивающее средство.

Иногда девясил может вызывать аллергические реакции. Не стоит употреблять девясил больным диабетом – согласно некоторым исследованиям, он способен сильно повышать уровень сахара в крови. Девясил противопоказан беременным, так как его трава традиционно использовалась для стимулирования сокращений матки. В больших дозах может вызвать диарею, рвоту, судороги и даже признаки паралича.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Соя (сухие семена)
Сухие соевые бобы являются уникальным продуктом из-за богатого содержания питательных веществ. Это дешёвый источник растительного белка, который во всём мире широко используется как аналог животного белка. Однако в продаже гораздо легче найти всевозможные соевые продукты, чем сами соевые бобы.
Морковь
Хотя свежую морковь можно найти на рынках в течение всего года, наиболее всего овощ полезен в сезон – летом и осенью. Привычный вид – оранжевый корнеплод, но встречается морковь и белого, жёлтого, красного и даже бордового цветов. До XV-XVI вв. культивировались только красные сорта моркови, оранжевая разновидность появилась позднее. Благодаря содержанию провитамина А этот овощ используется для профилактики глазных заболеваний и улучшения зрения.
Крапива
Крапива известна всеми миру своими «жалящими» листьями. Листья и стебель крапивы покрыты волосками, химическое вещество в которых вызывает раздражение при контакте с голой кожей.
Кабачок
Родиной кабачков считается Центральная Америка и Мексика, откуда этот овощ в XVII был завезён в Европу и далее распространился по всему миру. По форме плод напоминает огурец, однако крупнее – зрелые кабачки достигают 70-80 см. Самые вкусные – молодые кабачки величиной до 20 см, с более нежной кожицей и мякотью.
Виноградные листья
Виноградные листья с древних времён являются неотъемлемой частью греческой, турецкой, румынской и вьетнамской кулинарии. Они относятся к тёмно-зелёным овощам, которые рекомендуется включать в рацион не менее 100 г в неделю.
Горох лущёный
Лущёный, или колотый, горох – разновидность сушёного гороха. Сушёный горох является одним из основных продуктов питания человека с древних времён. Горох находили во время археологических раскопок в Египте, Азии и Риме. После сбора урожая горошины делят пополам и затем сушат, так получается лущёный горох.
Брюква запечённая
Брюква принадлежит к семейству крестоцветных и является дальним родственником капусты. В пищу употребляют корнеплод округлой формы с фиолетовой кожицей, похожий на репу. Предположительно, брюква появилась в результате скрещивания дикой капусты и репы в XVII в. Блюда из брюквы наиболее популярны в странах Северной Европы и в Северной Америке.
Пастернак
Пастернак – корнеплод, который с древних времён используют в кулинарии и медицине на территории Евразии. Является близким родственником моркови и петрушки, и в древних записях его часто путали с морковью. Это выносливое одно- или двулетнее растение имеет множество применений. Так, его использовали для подслащения блюд до того, как в Европу был завезён тростниковый сахар. Во многих национальных кухнях стран Европы пастернак по-прежнему является ежедневным овощным блюдом, как например в Шотландии и Великобритании.
Соя (ростки)
Пророщенные соевые бобы довольно часто используются в кулинарии, особенно в американской кухне. Родина соевых бобов находится в Азии. В древности соей засеивали поля для севооборота. Ростки сои содержат в несколько раз больше питательных веществ, чем семена. Эта питательная ценность сохраняется всего несколько дней, так как потом росток развивается во взрослое растение. Стоит обратить внимание, что действительную пользу могут принести только ростки органической сои без генетических модификаций.
Картофель жареный
Картофель относится к семейству паслёновых, куда также входят томат, баклажан, перец. Существует более 100 съедобных сортов картофеля, которые различаются между собой по размеру, форме и цвету клубней, по содержанию крахмала. Родина картофеля находится в горных районах Южной Америки. Исследователи считают, что индейцы начали выращивать эту овощную культуру более 4000 лет до н. э. В Европу картофель завёз Христофор Колумб, а благодаря Пётру I овощ распространился и в России.

Комментарии