PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло кедрового ореха



Масло кедрового ореха, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 898 ккалБелки 0 гЖиры 99 гУглеводы 0 г



Масло кедрового ореха является поистине уникальным, экологически чистым натуральным продуктом, который получают методом холодного отжима зерен (ядер) кедровых орехов, которые содержат большое количество полезных веществ. Стоит отметить, что аналогов кедрового масла в природе не существует, к тому же, искусственный синтез данного продукта невозможен.

Кедровое масло представляет собой густую маслянистую жидкость золотисто-янтарного цвета, с приятным и нежным ореховым ароматом. Для получения кедрового масла используют два метода - холодный отжим и термический метод. Более полезным считается продукт, полученный при холодном отжиме, поскольку под действием высоких температур значительно снижаются полезные свойства продукта. Высокая стоимость кедрового масла обусловлена тем, что для производства 1 литра масла потребуется около 3 кг кедровых зерен.

Содержание витаминов и микроэлементов



Биохимический состав кедрового масла богат биологически активными компонентами, макро- и микроэлементами, незаменимыми аминокислотами, органическими веществами и витаминами. Так, данный растительный продукт содержит витамины группы В (В1, В6, В12, В9), РР, К, витамин E, витамин A, D. А. В состав кедрового масла входит цинк, селен, медь, калий, кальций, кобальт, хлор, железо, фтор, йод, олово, ванадий, фосфор, натрий, серебро, хром, никель.

Богато кедровое масло токоферолами, фософолипидами, каротиноидами, фитостеринами, гликолипидами и полиненасыщенными жирными кислотами - омега-3 и омега-6.

Полезные свойства



Полиненасыщенные кислоты, которыми богато кедровое масло, принимают активное участие в развитии и построении клеток организма, улучшают регенеративные процессы на клеточном уровне, регулируют липидный и холестериновый обмен, способствуют очищению и выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Витамин Е, который представлен в масле кедрового ореха в активной форме, принимает участие в регуляции жирового обмена, укрепляет стенки кровеносных сосудов, замедляет процессы старения клеток эпидермиса, обеспечивает защиту организма от негативного воздействии свободных радикалов.

Витамины группы В благоприятно влияют на состояние нервной системы, улучшают состав крови, способствуют восстановлению энергетического тонуса и эмоционального состояния.



Применение



Масло кедрового ореха легко усваивается в организме человека, обладает приятным вкусом, по калорийности, пищевой ценности и витаминному составу не уступает жирам животного происхождения.

Кедровое масло рекомендуется применять при заболеваниях ЖКТ, гипертонии, дерматитах, респираторных заболеваниях, для лечения ожогов, кожных нарывов, при псориазе.

Также кедровое масло можно добавлять в овощные салаты, в качестве заправки к мясным блюдам. Используют масла кедровых орехов при выпечке домашней сдобы, пирогов, кексов, бисквитов.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Маргарин низкокалорийный
Маргарин – продукт, изготовляемый на основе животных жиров и растительных масел с добавлением различных компонентов. Он является эмульсией воды в масле. Родиной маргарина считается Франция, он был изобретен как дешевый заменитель сливочного масла.
Масло грецкого ореха
Культивируется грецкий орех с очень древних времен. Все части этого дерева используются человеком. Из зеленых недозрелых плодов варят вкусное, полезное варенье, которое содержит много йода. А семена используются в кулинарии во многих блюдах. Из этих самых семян, посредством холодного отжима, изготавливают уникальное ореховое масло, которое обладает необыкновенным «ореховым» привкусом и высоко ценится за свои целебные свойства. Оно относится к элитным и дорогостоящим продуктам.
Масло абрикосовое
Впервые масло из косточек абрикоса упоминалось еще в китайских рукописях, написанных тысячелетия назад до нашего времени. К первому веку нашего тысячелетия рецепт его изготовления был уже широко известен.
Жир кондитерский для шоколадных изделий
Основным ингредиентом шоколада является кондитерский жир. Как правило, его производят из растительного сырья. Иногда в его состав вводят животные жиры: говяжий, свиной, китовый.
Жир кондитерский твердый
Много изделий пищевой промышленности содержит этот незаменимый продукт. Кондитерский жир относится к тем видам жиров, что получены из растений. Некоторые кондитерские жиры, кроме растительного происхождения масел, содержат в себе еще говяжий, свиной, и в редких случаях - китовый саломас.
Масло топлёное
Топленое масло известно еще с древних времен. Масло топленое – это сливочный жир, который изготавливают из сливочного масла, удаляя из него воду, молочный сахар и молочные белки. Очень важно при его приготовлении, чтобы сливочное масло было хорошего качества. Сливочное масло перетапливают на медленном огне, вследствие чего испаряется влага и лактоза, и остается только жир в чистом виде.
Масло рапсово-соевое
Рапсово-соевое масло получают путём смешивания двух отдельных видов масел: рапсового и соевого. Но перед тем, как их смешать, проводят очистку каждого из масел, правда, при этом сохраняя их вкус и полезные свойства. Очистка нужна, чтобы полученное масло не содержало примесей, мутных осадков и т.п. Также рапсовое масло само по себе нуждается в удалении эруковой кислоты (токсичного вещества, откладывающегося в тканях организма), чтобы затем его было можно использовать вместе с соевым маслом в пищевых целях.
Масло соевое
Соевое масло представляет натуральный продукт растительного происхождения, который получают из семян сои (соевых бобов) механическим или экстракционным методом. Во все времена соевое масло, как и другие продукты из соевых бобов, являлось наиболее востребованным и полезным продуктом у представителей азиатской расы. Соевые растения культивируют на территории Восточной и Центральной части Азии, в Корее, Индокитае, Северной Америке и в других Восточных регионах.
Масло тыквенное
Тыквенное масло является натуральным продуктом растительного происхождения, которое получают методом холодного отжима из семян тыквы. Уникальные полезные свойства данного продукта были известны еще в древние времена, при этом тыквенное масло называли «черным золотом», поскольку стоимость маленького пузырька тыквенного масла приравнивалась к стоимости золотого кольца.
Жир куриный
Отменными диетическими продуктами не напрасно считаются мясо и жир кур. Применение этих продуктов не ограничивается кулинарными изысками. Хорошо известен и их лечебный эффект.

Комментарии