PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Рыба и морепродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Кефаль отварная



Кефаль отварная, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 115 ккалБелки 19 гЖиры 4.3 гУглеводы 0 г



Кефаль является очень распространённой рыбой. Дело в том, что данный вид достаточно быстро проводит акклиматизацию, чем прекрасно пользуются ловкие рыбаки. Если несколько лет назад кефаль можно было встретить только в тёплых водах умеренных широт, то сейчас кефаль приспособлена к условиям, которые являются более экстремальными.

Семейство кефалевых очень разнообразно и насчитывает до ста видов особей. Данная рыба имеет «торпедообразную» форму и достигает 40 см. в длину. Чешуя имеет серебристый оттенок. Рыба пользуется высокой популярностью и необычайно большим спросом.

Содержание витаминов и микроэлементов



Мясо кефали обладает уникальными свойствами. Оно содержит целый ряд ценнейших витаминов, таких как ретинол и каротин. В кефали находится и целый комплекс В-витаминов и никотиновые кислоты, что очень важно для человеческого организма.

Предельно малое количество углеводов причисляет данный вид рыбы к диетическим. Рыба очень легко усваивается организмом, что весьма значимо для пищеварительных процессов. Медикам удалось выяснить, что в кефали присутствует огромное количество микрохимических элементов, состав которых включает в себя фтор.

Полезные свойства



Продукт, обладающий таким количеством полезных веществ и соединений, без сомнений, можно назвать лекарством. В принципе, так оно и есть. Отварная кефаль является непременным атрибутом диетического стола. В отварном виде она имеет ярко выраженный запах и вкус. Мясо мягкое и без труда отделяется от позвоночника. Мелкие кости практически отсутствуют. Рыба чудесно воздействует на процесс обмена веществ в организме, способствует улучшению роста ногтей и укрепляет кости.

Кефаль является великолепным стимулятором и профилактическим средством иммунитета. Кроме того, употребление кефали заряжает организм энергией.



Применение



Применение кефали достаточно разнообразно. Она может подаваться к столу фактически в любом виде. Не исключением является и отварная кефаль. В отварном виде кефаль не только вкусная, но и прекрасно сохраняет все свои природные характеристики. Множество рецептов отварной кефали подразумевают такие дополнения, как зелень или другие ингредиенты в свежем виде.

Не удивительно, что отварная кефаль часто готовится в пансионатах и оздоровительных центрах. Её благотворное влияние на человеческий организм доказано ещё древними греками.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Луфарь
Луфарь – хищная океаническая рыба, относится к отряду окунеобразных, семейства луфаревых. Местом его обитания являются тропические воды Атлантики, Тихого и Индийского океанов. Также встречается в Черном и Средиземном морях.
Икра лососевая зернистая
Красная икра лососевых рыб во всем мире считается полезным деликатесом, благодаря своему мягкому вкусу и питательности она очень популярна и превосходит по калорийности даже мясные продукты. К тому же, народная медицина приписывает ей свойства чуть ли не самой панацеи, а многие народные целители используют красную икру при лечении разных болезней.
Кукумария
Среди морских беспозвоночных животных, которые употребляются в пищу, востребована и кукумария. Более распространенное ее название – «морской огурец». Она относится к отряду иглокожих, в частности к семейству голотурий. Данное животное отличается необычной вытянутой и овальной формой. Вдоль брюшка Кукумарии расположены многочисленные ножки небольших размеров. Рот находится на ее конце, он окружен со всех сторон щупальцами. Обычно Морской огурец встречается в Японском, Баренцевом и Охотском морях. Его рацион состоит исключительно из ила. Кукумария невероятно популярна в Китае и в Японии, что же касается местных широт, ее знают только жители Дальнего Востока.
Осетр жареный
Осетр принадлежит к рыбам, которые считаются самыми древними на Земле. Ученые имеют много доказательств того, что этот вид рыб жил еще во время существования динозавров. Представители осетровых обитают в Азии, Европе, Северной Америке. Но самое большое количество насчитывается в морях России - Каспийском, Азовском и Черном. Достаточно много этой рыбы и в реках Обь, Волга, Лена, Колыма, Амур, озере Байкал. Некоторые экземпляры имеют среднюю длину до 2 метров при весе от 50 до 80 кг. Мясо любых видов осетров нежное и вкусное. Рецептов приготовления существует много, но особенно она вкусная в жареном или запеченном виде.
Палтус
Палтус - это рыба северных и дальневосточных морей, принадлежащая семейству камбаловых. Обитает в северных акваториях Атлантического и Тихого океана. Палтус имеет своеобразие во внешности, которое состоит в наличии у этой рыбы двух глаз, расположенных один над другим с одной стороны туловища. Считается глубоководной рыбой, имеющей плоское тело.
Судак отварной
Судак может проживать только в тех реках, где вода достаточна чистая. Если вдруг река начинает загрязняться отходами, то рыба начинает сильно болеть и в итоге погибает. Существует очень много случаев, когда после аварий на заводах вода в ближайших реках загрязнилась и вся рыба погибала. Но при этом судак крайне редко может заразиться каким-то заболеванием.
Зубатка полосатая
Зубатка обыкновенная или полосатая обитает у берегов Норвежского королевства, Гренландии, Атлантической части побережья Северной Америки, у северных островов Шотландии и Фарерских о-вов. Распространена в западной части акватории Балтийского моря. Достигает в длину до 125 см и имеет вес до 21 кг. Из-за сокращения численности особей вылавливается в основном для научных целей.
Килька горячего копчения
В понятие «килька» входит несколько видов мелких рыб семейства сельдевых. Шпроты, салаку и тюльки принято относить к килькам.
Лещ
Лещ представляет собой достаточно крупную рыбу семейства карповых, достигает массы 10 кг. Имеет достаточно широкое распространение, часто водится в водоемах, расположенных в Европе. По характеру обитания ей характерно образование небольших стай. В России еще с Советских времен лещ разводится в специально оборудованных охраняемых искусственных прудах, где он откармливается для последующей продажи. Популярность леща и по сей день достаточно высока.
Карп свежий
В давние времена, когда Поднебесная была основой человеческой культуры, был выведен новый вид рыбы, который получил имя карп. Китайцы провели «окультуривание» дикого сазана, и результаты просто поразили. Новый вид прекрасно размножался и чрезвычайно быстро набирал вес.

Комментарии