PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Фрукты и ягоды
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Рамбутан



Рамбутан, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 82 ккалБелки 0.6 гЖиры 0.2 гУглеводы 19.0 г



Рамбутан - тропический фрукт из семейства сапиндовых, родственник личи и лонгана. Плоды округлой формы диаметром до 6 см растут гроздьями 25-35 штук. Созревшие плоды имеют плотную кожуру красно-коричневого цвета, покрытую большим количеством жестких, загнутых на концах крючком волосков. В пищу используется мякоть белого или молочного цвета желеобразной консистенции, внутри которой расположена крупная продолговатая косточка. Мякоть рамбутана сочная, сладкая, с легкой кислинкой и приятным ароматом.

Содержание витаминов и микроэлементов



Плоды рамбутана содержат витамин E, витамин C, кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний, марганец, йод, хлор, медь, фтор, цинк, витамин A, витамины группы В, РР, Н, К, натуральные сахара, пектиновые вещества, клетчатку, органические кислоты.

Полезные свойства



Рамбутан улучшает общее состояние здоровья и для этих целей используются все части этого растения: мякоть, кожура, косточка, листья и кора. Плоды рамбутана полезны при атеросклерозе и различных нарушениях работы сердца, проблемах с пищеварительной и иммунной системой, неврологических заболеваниях. Употребление этих фруктов в пищу позволяет снижать давление, благотворно влияет на кожу, улучшает пищеварение. Рекомендуется включать в свой рацион рамбутан ослабленным и больным людям, поскольку он укрепляет организм и выводит токсины. Мякоть плодов усиливает ферментный и липидный обмен, поэтому употребление рамбутана показано при ожирении.

Рамбутан обладает выраженным антигельминтным и антибактериальным действием, поэтому его применяют при дизентерии, диарее, глистной инвазии и воспалении ротовой полости. Отвар из коры и плодов помогает восстановить силы после родов молодым матерям. Припарки из листьев рамбутана и волосатой кожуры плодов применяют при головных болях. Благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, на своей родине рамбутан получил славу фрукта, который обладает омолаживающим эффектом.



Применение



Свежие плоды служат изысканным лакомством, их нежную мякоть также используют для приготовления желе, мармелада, варенья, джема, добавляют в салаты, десерты и мороженное. Из рамбутана варят компот, делают сладкую начинку для пирогов, добавляют в соусы для блюд из морепродуктов и мяса, консервируют с сахаром. Очищенный консервированный рамбутан используют для украшения блюд или придания им экзотического вкуса.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Звёздное яблоко
Звездное яблоко (стар эппл, каимито) – тропическое дерево, приносящее плоды округлой или овальной формы. Сверху они покрыты тонкой кожицей зеленого или фиолетового цвета с характерным блеском, под которой находится плотная внутренняя корка толщиной 4-9 мм. Внутри плода находится сочная сладкая мякоть с блестящими семечками черного цвета. Цвет мякоти зависит от цвета кожуры: у зеленых плодов мякоть белая, у фиолетовых плодов она розовато-пурпурная. На поперечном срезе плода семенные камеры образуют характерный звездообразный рисунок, за счет чего и возникло название фрукта.
Кумкват
Кумкват (фортунелла, кинкан) - тропический фрукт семейства цитрусовых желто-оранжевого цвета размером до 5 см в длину и до 4 см в ширину. Внешне плоды похожи на маленький овальный апельсин, за что и получили в Китае название «золотой апельсин». Едят его целиком, вкус мякоти напоминает мандарин с легкой кислинкой, кожура имеет сладковато-терпкий привкус.
Барбарис
Пышные кусты барбариса с тонкими колючками можно встретить не только на лесных опушках и склонах оврагов, но и на улицах города, потому что они используются в качестве декоративного растения и живой изгороди. Барбарис является медоносным и лечебным растением, в народной медицине нашли применение все его части: плоды, листья, кора и корни. Плоды барбариса собраны в гроздья. Небольшие продолговатые ягоды темно-красного цвета содержат несколько семян, мякоть сочная и очень кислая.
Мангостан
Мангостан (мангостин, мангустин) не является родственником манго, но обладает не менее восхитительным вкусом. Крупные округлые плоды покрыты толстой (до 1 см) темно-фиолетовой кожурой, под которой находится состоящая из сегментов сочная белая мякоть с семенами. Ценность и уникальность этих плодов заключается во входящих в их состав ксантонах. Не смотря на то, что в свежем виде кожура мангостана в пищу не употребляется, ее используют при приготовлении сока, а бордовый пигмент нашел применение в качестве натурального красителя.
Гранат
У граната крупные шарообразные плоды, диаметром от 8 до 18 см. Внутри плода рядами расположены небольшие продолговатые зерна. Зерно состоит из твердой белой косточки, окруженной кисло-сладкой, чуть терпкой сочной мякотью, цвет которой бывает от розового до рубинового. Кожура жесткая, грубая на ощупь, ее цвет варьирует от желтовато-оранжевого до темно-красного. В народной медицине используются все части граната: зерна, внутренние белые перепонки и кожура.
Личи
Личи - тропический фрукт из семейства сапиндовых, родственник лонгана и рамбутана. Плоды личи небольшого размера, овальной или круглой формы. Созревшие плоды имеют плотную бугристую кожуру красно-коричневого цвета, покрытую большим количеством острых выступов. В пищу используется мякоть белого или молочного цвета желеобразной консистенции, внутри которой расположена крупная продолговатая косточка. У мякоти личи приятный, освежающий кисло-сладкий вкус и восхитительный аромат.
Гуава
Гуава напоминает небольшие яблоки с тонкой кожицей, внутри которых находится много твердых косточек. Плоды имеют слегка бугристую поверхность, округлую или грушевидную форму, при созревании приобретают желтый цвет. Мякоть может быть разных оттенков: белого, розового или красного, имеет горьковато-сладкий вкус, напоминающий одновременно ананас и клубнику, и нежный аромат.
Хурма
Плоды хурмы размером с яблоко, округлой формы с тонкой блестящей кожицей, цвет которой бывает всех оттенков желтого и оранжевого. Мякоть может быть желтой, оранжевой и даже коричневой. На вкус она нежная, у полностью созревших фруктов желеобразной консистенции, содержит овальные темно-коричневые косточки. Хурма имеет невыраженный аромат и отличается приятной сладостью, но незрелые плоды сильно вяжут.
Смородина красная
К настоящему времени красная смородина насчитывает 65 сортов. В отличие от черной, ее кусты выше и более сжатые в ширину. Красная смородина относится к зимостойким ягодным культурам, но любит свет. Она цветет в мае-июне бледно-зелеными цветами, плоды созревают в середине лета. Кислые, мелкие ярко-красные ягоды собраны в поникшие кисти, на которых держатся прочно, долго не осыпаясь.
Шелковица
Шелковица или тутовое дерево является ценным растением, поставляющим сырьем для многих отраслей. Из древесины производят музыкальные инструменты, листьями дерева питаются шелкопряды, из коконов которых получают натуральный шелк. Плоды шелковицы – небольшие мясистые ягоды продолговатой формы. Они очень нежные, сочные, имеют приятный аромат и сладкие на вкус. Цвет у ягод зависит от сорта и может быть от белого до темно-фиолетового. В просторечии выделяют «белую», «красную» и «черную» шелковицу.

Комментарии