PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Сахар и приправы
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Мед



Мед, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 309 ккалБелки 0.8 гЖиры 0 гУглеводы 81.5 г



Мед - природный продукт, обладающий уникальными свойствами. Внешний вид густой, он характеризуется тягучей массой с ярко выраженными вкусовыми и ароматными качествами. Сладость меда гораздо выше, чем у сахара и при этом она более бархатистая. Цвет меда зависит от того, с каких соцветий его собирали пчелы и от периода сбора. Чем светлее мед, тем меньше в нем концентрация минералов и микроэлементов.

Каждый вид меда имеет свой определенный оттенок вкуса и особый аромат. Различают такое понятие как «искусственный мед» - это продукт переработки пчелами сахара. Такой продукт намного хуже по качеству и не имеет таких положительных характеристик, как натуральный.

Содержание витаминов и микроэлементов



Химический состав натурального меда не имеет аналогов. Основной компонент – углевод, его массовая доля составляет 95%. В меде содержаться почти все микроэлементы и его структура напоминает человеческую плазму. Он богат на витамин C и группу витаминов В, на важнейшие для организма ферменты и фитонциды.

Полезные свойства



Мед оказывает воздействие на воспалительные процессы в организме, улучшает общее состояние и повышает иммунитет. Благодаря своему богатому составу, он улучшает метаболизм, стимулирует работу ЖКТ, способствует выведению шлаков. На поражённые участки кожи влияет как ранозаживляющее средство, ускоряет регенерацию клеток.

Имея высокую калорийность, мед служит натуральным энергетическим средством, которое помогает преодолеть хроническую усталость и восполнить силы после физических и умственных нагрузок.

Отличительным от других сладостей есть то, что мед не разрушает эмаль зубов, а даже напротив, служит прекрасным средством от пародонтита.



Применение



Сфер использования меда огромное количество. В кулинарии его используют для приготовления десертов, маринадов, соусов, напитков и для выпечки. Известно много мясных блюд, в рецептуру которых входит натуральный мед. Его неповторимый вкус и аромат могут преобразить любой кулинарный шедевр.

Не менее востребован мед и в медицине. На основе меда изготавливается значительное количество противовирусных, иммунных, противовоспалительных препаратов. В народной медицине его применяют при простудах и для лечения ран.

Косметология также ценит целебные свойства этого продукта. Вытяжки из меда являются главными действующими средствами в кремах, масках для любого типа кожи. Одни из самых лучших средств по уходу за волосами в составе имеют мед.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Базилик свежий
Базилик многим известен как кулинарная приправа. Обладая особым ароматом, эта пряность сыскала почитание в кухнях среднеазиатских государствах, а также в Западной Европе. Существует большое количество разновидностей этого растения, каждое из которых имеет свой утонченный запах - от насыщенного гвоздичного до легкого перечного аромата.
Перец белый молотый
Перечная лиана, дарящая нам незаменимый в кулинарии и любимый всеми черный перец, дает также еще одну вкусную приправу – белый перец. На самом деле это одни и те же плоды одного растения. Только для получения черного перца их срывают зелеными, незрелыми. А белый перец можно приготовить только из полностью созревших плодов, которые набрали силу своего красного цвета.
Майонез Провансаль
Впервые майонез был приготовлен во Франции, в городе под названием Майон – откуда и пошло название современного майонеза. Датой изготовления первого майонеза по классическому рецепту датируют 18-м веком. Прародителем майонеза был соус, который готовили в Испании из яиц, оливкового масла и чеснока.
Сода пищевая
Пищевая сода (или иное научное название гидрокарбонат натрия), химическая формула которой – NaHCO3 – нетоксичное кристаллическое вещество, чаще всего продается в виде мелкого соленого порошка без запаха (щелочь). В результате химических реакций соль карбоната натрия выпадает в осадок, отделяется вода и выделяется углекислый газ. Реакция слабая, поэтому абсолютно безопасна для человека, животных и растений.
Шафран
Пряность, которую можно назвать самой дорогой в мире, - это шафран. Для ее изготовления используются исключительно рыльца цветков крокуса, которые измельчают для этого.
Кетчуп
Считается, что впервые кетчуп был приготовлен в Китае. А в Европу впервые попал только лишь в 17 веке. Тогда он мало был похож на современный аналог этого соуса - в его состав входили грибы, фасоль, грецкие орехи, чеснок и вино. Основной ингредиент, который сейчас занимает первое место при приготовлении кетчупа, – томаты – не входили в состав первого приготовленного кетчупа. В Европе этот соус быстро прижился и получил широкое распространение. Классический же рецепт кетчупа с томатами появился лишь в начале 19-го века в кулинарных записках и рецептах американских домохозяек.
Имбирь
Имбирь является экзотическим многолетним растением, произрастающим в тропическом и субтропическом климате. Страны Юго-восточной Азии принято считать его исторической родиной. В настоящее время промышленные плантации культурного имбиря расположены в Китае, Индии, Индонезии, Австралии и в некоторых странах Западной Африки. На Ямайке выращивается редкий вид имбиря, который обладает неповторимым нежным ароматом.
Перец черный молотый
Самая почитаемая и востребованная в мире специя. Издавна произрастала исключительно в Индии и Греции, где была особо востребованная и любима. В древние времена перец не служил лишь приправой, а использовался в качестве денег. В Древней Индии он был священен, а древние греки задабривали им Богов. Одна из причин использования молотого перца в приготовлении пищи – его способность освежать блюдо и придавать ему особую пряность и аромат.
Мята свежая
Мята - это многолетнее пряно - ароматическое растение семейства яснотковых. Научная классификация насчитывает 25 видов мяты и около 10 естественных гибридов. Все они содержат большое количество ментола, но отличаются по химическому составу летучих веществ и эфирных масел, а также имеют различные запахи. Некоторые виды мяты культивируются в качестве лекарственного и эфирномасличного растения во многих странах. Дикорастущая мята предпочитает влажные почвы и произрастает практически повсеместно по всей Европе.
Базилик сушеный
Базилик – пряная ароматическая приправа, известная с древних времён и пришедшая к нам из восточных стран. В Индии базилик почитали как священное растение и называли любимым растением Вишну. Индусы считали, что базилик дарует божественную силу, а жители Древнего Рима верили в его способность приносить в дом богатство и процветание. В Европу базилик был завезён в середине IV века и быстро распространился по всему Средиземноморью.

Комментарии