PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Фрукты и ягоды
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Груша



Груша, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 42 ккалБелки 0.4 гЖиры 0.3 гУглеводы 10.9 г



Существует более 30 сортов груши, среди которых есть летние, осенние и зимние, которые могут длительно храниться. Плоды могут быть мягкими или твердыми на ощупь, с сочной или мясистой мякотью, с медовым ароматом и почти без запаха, приторно-сладкие или кислые на вкус. Цветовая палитра этих фруктов не менее разнообразна: от нежно желтого до насыщенно бордового. У плодов груши есть одна характерная особенность - чем сильнее аромат, тем больше в них содержится витаминов и полезных веществ.

Содержание витаминов и микроэлементов



В плодах груши содержатся натуральные сахара, органические кислоты, ферменты, фолиевая кислота, клетчатка, дубильные и пектиновые вещества, незначительное количество витамина C, витамин E, витамин A, витамины группы B, РР, флавоноиды, зола, фитонциды, эфирные масла и микроэлементы: кальций, железо, натрий, калий, фосфор, магний, марганец, йод, цинк, медь, фтор.

В мякоти плодов присутствуют также аминокислоты: аспарагиновая к-та 0.105 г, глутаминовая к-та 0.030 г, пролин 0.021 г, лейцин 0.019 г, лизин 0.017 г, валин 0.017 г, серин 0.015 г, аланин 0.014 г, глицин 0.013 г, изолейцин 0.011 г, фенилаланин 0.011 г и др.

Полезные свойства



Грушевый сок является отличным общеукрепляющим, тонизирующим и витаминным средством. Груша очень полезна при заболеваниях сердца и нарушении сердечного ритма, она успокаивает сердцебиение и укрепляет стенки сосудов. Содержащаяся в плодах фолиевая кислота необходима детям и беременным женщинам. Груши стимулируют пищеварение, обладают закрепляющим и дезинфицирующим свойствами, полезны при расстройствах кишечника, заболеваниях печени, холецистите.

Входящие в состав груши эфирные масла повышают защитные силы организма и укрепляют иммунитет, обладают противовоспалительным действием. Груши помогают бороться с депрессией, снимают напряжение и улучшают настроение. В плодах содержится растительный антибиотик арбутин, который оказывает антимикробное действие на патогенную кишечную флору и микроорганизмы, вызывающие воспаление мочеполовой системы.

Груши активно используются для лечения простатита: уже несколько дней приема грушевого компота дают стойкий положительный эффект. В мякоти плода содержание фруктозы, усвоение которой не требует выработки инсулина, выше, чем глюкозы. Поэтому употребление груш, сока и компота рекомендуется больным сахарным диабетом, при ожирении и заболеваниях поджелудочной железы.



Применение



Свежие груши служат отличным лакомством, из них делают сок, кисель, джем, повидло, варенье, мармелад, цукаты, сидр, вино и эссенцию. Из сушеной груши варят компоты, а печеные фрукты считаются вкуснейшим десертом. Маринованные или моченые груши служат изысканной закуской, которую подают с мясными блюдами. Груши по вкусу слаще яблок, хотя содержат меньше сахаров, это объясняется тем, что в них так же меньше органических кислот, которые придают яблокам кислый вкус и вызывают повышение аппетита.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Смородина черная
Черная смородина - это пышный кустарник из семейства крыжовниковых, который насчитывает более 200 сортов. Она цветет в мае-июне лиловыми или розовато-серыми, собранными в поникающие кисти цветами. Плоды созревают во второй половине лета, это круглая ягода черного или сизо-фиолетового цвета, сочная, с характерным душистым запахом, многосемянная, кисло-сладкая на вкус. В народной медицине и кулинарии используют листья и плоды растения.
Ирга
Ирга – это невысокий кустарник, нетребовательный к условиям произрастания и отличающийся высокой морозоустойчивостью. Собранные в кисти плоды созревают в середине лета, это круглые ягоды фиолетово-синего или темно-пурпурного цвета с сизым восковым налетом. Плоды ирги нельзя назвать деликатесом, но приятный пресно-сладкий с легкой кислинкой вкус радует жителей северных областей России каждое лето.
Клубника
Клубника является травянистым растением и достигает в высоту около 35 см. Плоды клубники – ложные ягоды, являющиеся разросшимся цветоложем. Цвет ягод в зависимости от сорта может быть всех оттенков красного, форма преимущественно коническая, мякоть нежная, сочная, невероятно вкусная и ароматная.
Лонган
Лонган - тропический фрукт из семейства сапиндовых, родственник личи и рамбутана. Плоды округлой формы величиной с грецкий орех растут гроздьями и продаются связанными в пучки. Полупрозрачная, белая или розоватая мякоть желеобразной консистенции с одной крупной косточкой в центре закрыта тонкой и плотной кожурой, которая легко счищается. Сочная и ароматная мякоть лонгана имеет сладкий вкус с оттенком мускуса. Вкус фрукта различается и зависит от сорта и места произрастания: выращенные в Таиланде плоды напоминают виноград, а во Вьетнаме лонган похож на ягодный коктейль. В Китае лонган называют «longyan», что переводится как «глаз дракона».
Смородина красная
К настоящему времени красная смородина насчитывает 65 сортов. В отличие от черной, ее кусты выше и более сжатые в ширину. Красная смородина относится к зимостойким ягодным культурам, но любит свет. Она цветет в мае-июне бледно-зелеными цветами, плоды созревают в середине лета. Кислые, мелкие ярко-красные ягоды собраны в поникшие кисти, на которых держатся прочно, долго не осыпаясь.
Виноград
Виноград является вьющейся древесной лианой, которая имеет мощную корневую систему и состоит из длинных многолетних побегов. К опоре она прикрепляется усиками. Виноград считается одним из первых растений, которые человек начал осознанно выращивать и благодаря которому начал вести оседлый образ жизни. Плод винограда – округлая или продолговатая ягода с сочной освежающей мякотью, может содержать мелкие твердые семена. Ягоды винограда в зависимости от сорта отличаются по форме, окрасу, размеру и вкусу, который может варьировать от кислого до приторно сладкого. Цвет плодов бывает различных оттенков желтого, зеленого, розового, бордового, синего, фиолетового, черного. Ягоды собраны в рыхлые или плотные грозди, которые имеют различную форму и массу.
Жимолость съедобная
Жимолость съедобная в природе распространена в Восточной Сибири, на Камчатке и Сахалине. Это морозоустойчивое растение легко переносит 20-и градусные морозы, а его цветы и побеги не погибнут, даже если столбик термометра опустится до – 5°С. Жимолость представляет собой ветвистый кустарник высотой около 2-х м. В начале мая на ветках распускаются ароматные желтые цветы и уже в июне созревают плоды – продолговатые темно-фиолетовые с сизым налетом ягоды. Вкус плодов зависит от места произрастания растения и бывает кислый с пикантной горчинкой, кисло-сладкий и сладкий.
Логанова ягода
Логанова ягода или «ежемалина» – это гибрид ежевики и малины. Плоды растения – крупные ягоды конической формы до 6 см в длину бордового цвета. Сочные ягоды имеют резкий, освежающий вкус с выраженной кислинкой и ароматом ежевики, но уступают по вкусовым качествам малине. У кустов логановой ягоды нет шипов, высокая урожайность, зимостойкость, ярко выраженные вкусовые качества и большая масса ягоды. Первый урожай собирают в августе, а последний - перед первыми заморозками в ноябре.
Алыча
Алыча является разновидностью традиционной плодовой сливы. Это теплолюбивое и очень капризное растение выращивают в южных регионах. Плоды алычи кисло-сладкие, округлой формы, небольшого размера, желтого, розового, красного, фиолетового или почти черного цвета. Вкусная и ароматная алыча обладает множеством лечебных качеств.
Боярышник
Боярышник широко распространен и его можно встретить в подлеске, оврагах, по берегам рек, на опушках леса. Цветет боярышник в начале лета, к осени созревают плоды. Ягоды боярышника около 1 см в диаметре, округлые или овальные, твердые, морщинистые. Цвет плодов бывает желтым, оранжевым, темно-красным, бурым, иногда с беловатым налетом. Запах отсутствует, мякоть мучнистая кисло-сладкая с твердыми семечками. Боярышник является лекарственным растением и в народной медицине нашли применение все его части: плоды, листья, кора и цветы.

Комментарии