PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Орехи и сухофрукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Бананы сушеные



Бананы сушеные, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 390 ккалБелки 3.9 гЖиры 1.8 гУглеводы 80.5 г



Банан - травянистое растение, которое считается самым высоким среди трав. В высоту может достигать 8 метров. Плоды, используемые в пищу и очень популярные на всем земном шаре, растут кистями и относятся к ягодам. Насчитывается более 40 видов этого растения.

Произрастает банан в странах с тропическим климатом. Самыми крупными поставщиками на мировой рынок являются в настоящее время Таиланд, Бразилия, Египет, Китай и Индия. В некоторых странах, например Эквадоре, бананы считаются основным продуктом питания.

Плоды этого растения, употребляемые в пищу, бывают двух видов:

• десертные – их употребляют в сыром виде, а также засушивают и вялят. Отличаются такие бананы сочной и сладкой мякотью.
• плантайны – имеют жесткую, несладкую мякоть. Пригодны в пищу только после тепловой обработки (варки или жарки). Чаще всего используются на корм животным.

Сушеные бананы получают естественным способом. Плод очищают, раскладывают на специальные поддоны и сушат в печах с невысокой температурой.

Содержание витаминов и микроэлементов



В сушеных бананах содержится витамин A, витамин C и В9 и В4(холин).

Из микроэлементов банан богат большим количеством калия. Такие полезные вещества как магний, железо, кальций, натрий и фосфор содержатся в достаточном объеме, что делает его полезным, диетическим продуктом.

В сушеном банане содержится много клетчатки, крахмала и сахара.

Полезные свойства



Содержащиеся в сушеном банане калий и магний улучшают работу сердца, благотворно влияют на работу мозга и улучшают водно-солевой баланс человека. Людям, которые регулярно употребляют бананы, не грозят нервные расстройства - благодаря витаминам группы В. Известно, что банан содержит вещества, вырабатывающие гормон радости (серотонин) и это помогает справляться с депрессиями.

Клетчатка, входящая в состав, помогает лучшей усвояемости пищи, поэтому сушеный банан, даже не смотря на высокую калорийность, рекомендуется употреблять при различных диетах и людям с желудочными заболеваниями.

Бананы не вызывают аллергических реакций, поэтому разрешается вводить их в рацион маленьких детей.



Применение



В кулинарии сушеные бананы используют в качестве отдельного блюда. Кстати, если утром на завтрак съесть несколько сушеных бананов, организм будет заряжен энергией на весь рабочий день.

Мелкие кусочки такого банана добавляют в различные сухие фруктовые смеси, а также в мюсли. Йогурт с кусочками сушеного банана станет прекрасным завтраком для детей и взрослых. Его можно добавлять в пироги и торты.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Чернослив
Чернослив – это высушенные плоды сливы. Лучший чернослив получают при вяленье сливы сорта Венгерка итальянская. Плоды для чернослива берутся только полностью вызревшие с максимальным содержанием полезных веществ и сахаров (минимум 10%).
Фундук
Фундук- это плоды естественного гибрида орехового дерева, полученного в результате многовековой селекции из дикорастущих видов лещины обыкновенной. Произрастает в регионах с умеренным и субтропическим климатом в северном полушарии нашей планеты. Каждый год в мире производят свыше 250 тысяч тонн фундука. Основным поставщиком этих орехов на мировой рынок является Турция, которая производит примерно 50% ореховой продукции. Во Франции, Италии, Испании и на Кипре также расположены крупные плантации культурного фундука.
Цукаты из груш
Цукаты – это проваренные в сахарном сиропе фрукты и затем засахаренные в процессе сушки.
Бразильский орех
Бразильский орех - одно из самых высоких деревьев амазонских тропических лесов. Его плоды содержатся в овальных коробочках, которые весьма внушительны по весу - вес может достигать 2 килограммов, а диаметр - -15 сантиметров. Родина бразильского ореха - Южная Америка. Плоды дерева собираются только в диких лесах. Основными потребителями орехов являются животные, птицы и насекомые.
Грецкий орех
Грецкий орех относится к южной культуре. Дерево-долгожитель, которое начинает плодоносить с 10 лет и способно приносить до 400 кг плодов в год. Называют орехи еще «желудями богов» или «пища для ума». Плод представляет собой двустворчатую костянку, внутри которой находится четырехпластное семя. Произрастает он во многих странах – Украине, Средней Азии, на Кавказе, Китае, Молдавии, Франции.
Шиповник сушеный
История использования плодов шиповника в качестве лекарственного средства насчитывает много веков. Изначально он произрастал в предгорьях Гималаев, но со временем распространился по всему миру. Впервые о шиповнике в России было упомянуто в летописях 12 века. Его лечебные свойства настолько ценились, что плоды по цене были близки к дорогим тканям. В это же время в Узбекистане плоды шиповника для лечебных целей выдавались лишь знатным людям и только по особому распоряжению. В средневековой Европе плодами шиповника монастыри брали свои десятины.
Курага
Курага – сухофрукт, высушенные в естественных условиях половинки абрикоса без косточек. Для получения кураги используют спелые и крупные плоды абрикоса, которые промывают, разрезают на половинки, освобождая от косточек, после чего оставляют сушиться под солнечными лучами на протяжении 6-8 дней. Чтобы продукт имел привлекательный товарный вид, при изготовлении кураги применяют специальные технологии с использованием химических веществ. Для получения одного килограмма кураги потребуется приблизительно 5-6 кг плодов абрикоса.
Персик сушеный
Персик – южное плодовое дерево, относящееся к семейству Розовоцветных. Родиной персика считается Китай. Ценится за вкусные, сочные и ароматные плоды. Из персика делают варенье, компоты, джемы, а также используют в засушенном виде.
Чипсы яблочные
Тонкие ломтики яблок, прошедшие сублимацию (вакуумную сушку), принято называть яблочными чипсами. Их предшественником можно считать сушеные яблоки, но в отличие от них, чипсы яблочные могут храниться значительно дольше без потери качества и обладают приятным хрустом.
Цукаты из ананаса
Французские повара в 17 веке перевели кулинарию в статус творчества и подаваемые на стол блюда стали настоящим произведением искусства, изысканные десерты не обходились без цукатов в качестве декора.

Комментарии