PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Масла и жиры
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Масло канолы



Масло канолы, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 898 ккалБелки 0 гЖиры 99 гУглеводы 0 г



Употребление всевозможных масел природного происхождения – совершенно обыденное дело. Магазины и торговые центы предлагают широчайший выбор оливкого, орехового и подсолнечного масел. Но существует малознакомый продукт – масло канолы. Прежде всего, следует отметить, что данное масло не является продуктом природы.

Революционные открытия в сфере генетики дали возможность учёным выводить новые виды продукции. Масло канолы было выведено именно таким способом, как заменитель дорогостоящего оливкового масла. Задачей учёных было создать такой тип продукта, который бы не уступал оливковому маслу во вкусовых качествах, был бы также полезен для здоровья человека и не требовал значительных затрат при изготовлении. Один из разновидностей рапса и стал основой для создания масла канолы.

Состав витаминов и микроэлементов



Надо признать, что выведенное масло, хоть и обладает некоторыми качествами масла действительно природного, но в достаточно сокращённом варианте. Масло канолы содержит большое количество витамина E. Микроэлементы включают в себя много фосфора. В масле имеются аминокислоты и большое количество эруковой кислоты. Продукт не содержит углеводов и белков.

Полезные свойства



Продукт, в котором находится много фосфора, благоприятно воздействует на процессы костеобразования. Неплохое воздействие имеет фосфор и на органы зрения человека. Масло канолы можно причислить к диетическим продуктам питания, ввиду полного отсутствия в нём углеводов и белков. Важная деталь заключается в том, что данное масло включает в себя мононенасыщенные жиры. Этот элемент помогает не только снизить уровень холестерина в крови, но и нормализовать сам процесс функционирования. Широко применяют масло при болезнях сердца и проблемах с сосудами.



Применение



Авторитет данного продукта достаточно двоякий. Существует мнение, что генетический продукт, содержащий в себе много эрукового масла, может приносить серьёзный вред организму. Другая точка зрения заключается в том, что масло канолы – отличный заменитель растительных масел и более полезен при диетическом питании. Трудно сказать, где истина, но научных доказательств вредности масла канолы на данный момент, не существует.

Масло широко применяют, как заправку к салатам из свежих овощей, используют при жарке продуктов и добавляют во всевозможные блюда.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Масло виноградных косточек
Масло виноградных косточек – растительное масло, для получения которого используют два метода: холодное прессование и горячая экстракция семян. Первый метод более трудоемкий и выход готового продукта получается гораздо меньше. Его редко используют для получения масла из виноградных косточек. По своим полезным свойствам масло, выработанное методом холодного прессования, является наилучшим.
Масло хлопковое
Масло хлопковое производится путём холодного прессования семян хлопчатника. Нерафинированное масло имеет тёмно-красный цвет и довольно резкий запах. После обработки уже рафинированное масло имеет светло-жёлтый цвет, практически без запаха, характеризуется лёгким ореховым привкусом. Очень популярно хлопковое масло в Средней Азии - там на его родине используется оно повсеместно, как подсолнечное масло в России. Популярно оно и среди жителей Америки, где хлопок считается национальным достоянием.
Спред растительно-жировой
Спред (англ. – spread) - дословно в переводе с английского означает «размазывание». Своё название спред получил за свойство легко размазываться даже при сильной заморозке. В английском языке спредом называют любой пастообразный продукт, который легко можно намазать. В Европе и Америке спред уже достаточно долгое время является одним из любимых продуктов, отодвинув на второй план сливочное масло. В России спред приобрёл популярность в 2003 году, когда началось его широкое производство.
Масло ши (карите)
Масло ши известно человечеству уже не одно столетие. Страной его происхождения является Африка. Именно на Африканском континенте произрастает дерево ши (также его называют карите), продолжительность жизни которого составляет около 300 лет. Плоды дерева напоминают по форме авокадо и имеют ароматную мякоть.
Масло оливковое
Оливковое масло получают из плодов маслины европейской. Другое название растения – оливковое дерево. Более всего оно распространено по территории Средиземноморья. Внешне представляет собой дерево, вырастающее до 10 метров. Данное масло, как и другие растительные масла, имеет древнюю историю.
Масло льняное
Натуральное льняное масло богато полезными для здоровья веществами и обладает эффективными целебными свойствами. Недаром в древние времена его использовали как лекарственное средство при различных заболеваниях, а также для заживления ран и ожогов. Для производства высококачественного льняного масла используются семена как льна- долгунца, так и льна- кудряша. В научной классификации эти виды определены соответственно как лен обыкновенный и лен низкий.
Маргарин сливочный
Близкий по своему составу к маслу считается маргарин сливочный. В нём есть животные жиры и растительные масла. Причём сливочного масла в нём присутствует до 25%.
Масло макадамии
Масло макадамии представляет собой уникальный продукт растительного происхождения, которое получают из зрелых плодов ореха макадамии, произрастающих на территории Австралии, методом холодного отжима, благодаря чему в продукте сохраняются все полезные вещества. Данный вид растения впервые был описан немецким ученым–ботаником Мюллером, который длительное время работал в Австралии. В настоящий момент существует всего лишь девять видов макадамии, пять из которых произрастают только на Австралийском континенте, остальные виды можно встретить в Бразилии, Калифорнии, Южной Америке.
Масло миндальное
Миндаль- это невысокое дерево, относящееся к роду слив. Растение обладает необычной особенностью: у него сначала распускаются цветы, а затем появляются листья. Считается растением субтропической и тропической зоны. Произрастает в таких странах средиземноморского региона как Тунис, Греция, Италия, Испания. Встречается также на территории США и Китая.
Маргарин столовый молочный
Если в руки взять сливочное масло и маргарин столовый молочный, то можно заметить - они как близнецы похожи по внешнему виду. Схожи они не только внешне. Усвояемость организмом, состав, пищевая ценность этих продуктов тоже очень близка. Также можно отметить похожий вкус и аромат. Это происходит по той причине, что добавляют в маргарин столовый молочный заквашенное молоко в процессе изготовления. То есть происходит эмульгирование молока и жира. Пастеризованное молоко сквашивают бактериями, поэтому он приобретает аромат и вкус молока. И стоит отметить, что только в молочный маргарин идёт добавка китового жира в количестве 25%.

Комментарии