PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Мясопродукты
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Куриная грудка на пару



Куриная грудка на пару, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 113 ккалБелки 23.6 гЖиры 1.9 гУглеводы 0 г



На сегодняшний день мясо курицы обладает большой ценностью как продукт питания. Это мясо отлично подойдет тем, кто сидит на диете и послужит отличной заменой жирным сортам мяса, таким как свинина и баранина. Куриное мясо является белым сортом мяса.

Содержание витаминов и микроэлементов



Для тех, кто сидит на диете, из всех частей куриной тушки, отлично подойдет куриная грудка, окорок же является самой калорийной частью куриной туши. В мясе курицы содержатся витамины группы В, а также витамины A, витамин C и E. В куриной грудке, приготовленной на пару, велико содержание таких минералов, как: калий, железо, фосфор, магний, цинк и сера. Каждый из этих микроэлементов по своему полезен для организма человека.

Полезные свойства



Куриную грудку, приготовленную на пару, рекомендуют употреблять детям и пожилым людям, поскольку она легко усваивается организмом. В этом курином мясе отсутствуют углеводы, и практически полностью отсутствует жир, который содержится в шкуре курицы.
Грудка курицы является ценным источником белков и аминокислот. Большой процент протеина, который содержится в курице, увеличивает физическую силу. Куриное мясо обогащено пептидом, который способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов, при этом не повышает артериальное давление. Куриную грудку рекомендуют к употреблению даже беременным женщинам.



Применение



Способов приготовления курицы огромное количество, и любая кулинарная книга в мире имеет рецепты приготовления блюд с использованием куриного мяса. Наибольшей популярностью среди способов приготовления курицы обладают обжарка мяса курицы в масле с различными специями или на гриле, тушение с овощами, приготовление различных супов и бульона. Однако, любой из вышеперечисленных способов добавляет лишний жир в блюда. Таким образом, самым же полезным способом приготовления курицы является приготовление на пару. Продукты, приготовленные на пару, сохраняют в себе максимальное количество витаминов и микроэлементов и способствуют усвоению их организмом.
Предварительно куриное мясо рубится на не очень большие кусочки и маринуется в соусе или соке лимона с различными специями. После приготовления куриную грудку можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо подавать с разными гарнирами, например, гречневая каша, овощи, рис. Куриное мясо можно готовить на пару вместе с гарниром, сохраняя практически все витамины и полезные свойства продуктов.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Говяжья лопатка
Коровы живут с человеком более восьми тысяч лет. Это добросовестные поставщики идеально сбалансированного молока и великолепного органического удобрения. Но, конечно, самый главный продукт, получаемый от коровы, это полезное мясо.
Говорят, что о вкусах нельзя спорить. Пожалуй, к говядине это высказывание не относится. Наверняка, каждый человек хоть раз в жизни пробовал говяжью лопатку.
Лопатка является наиболее популярной частью для приготовления вторых блюд. Строение волокон лопатки делает это мясо легким в приготовлении и очень приятным по вкусовым качествам. А помимо этого говяжья лопатка является незаменимым поставщиком полезных веществ.
Ягнятина
Ягнятина - принятое обозначение мяса молодых овец и барашков в возрасте до 1 года. Разводят ягнят в разных частях света, наибольшей популярностью они пользуются в Англии, Китае, Великобритании. Принята условная классификация ягнятины по возрастным группам. К первой группе относятся молочные ягнята 3.5-6 месячного возраста, вторая группа - откормленные барашки в возрасте 6-8.5 месяцев, в третью подгруппу входят молодые барашки 10-12 -месячные.
Говяжий фарш постный
Фарш представляет собой мелко перемолотую мясную массу без костей. От того, какое мясо туши выбрано, зависит жирность и калорийность фарша, который из него получается. На постный фарш пускается исключительно мякоть мяса, не включая слои жира.
Куриная грудка
Куриная грудка является самым диетическим продуктом. В отварном виде ее подают в больницах и школьных учреждениях, так она имеет много белка и полезных элементов. В этом виде мяса не скапливаются вредные вещества, в отличие от бедренной части курицы.
Свиной окорок
Этот большой кусок мяса способен накормить нескольких голодных человек, поэтому свиной окорок - универсальный продукт для праздничного стола. Многие тысячелетия свинина кормила людей и сейчас лишь иудеи и вегетарианцы отказываются от этого лакомства. В Испании из свиного окорока делают сырокопченую ветчину – хамом, ставшую национальным блюдом.
Гусь вареный
Гусь – это птица семейства утиных, которая имеет довольно крупный размер, толстую кожу и прочные кости. Эти птицы бывают как дикими, так и домашними и обитают на территории Европы, Азии и Америки. Домашние гуси имеют более чем 20 разновидностей. У этой птицы может быть пятнистое, белое, серое, глинистое или бурое оперение с густым покровом пуха, защищающим от мороза. Форма клюва также может иметь разнообразную форму: прямую, выпуклую или вогнутую. Цвет клюва обычно оранжевый, реже может встречаться черный. Кормится гусь травой, корнями, отростками и т. д. В некоторых странах специализировано производят печень этой птицы.
Цыпленок-бройлер охлажденный
Быстрым и наиболее действенным является метод выращивания цыплят бройлеров. Так как за сравнительно небольшой промежуток времени можно вырастить их намного большее количество для поставки данного продукта в магазины, супермаркеты и другие предприятия. На прилавках торговых комплексов можно часто встретить цыпленка бройлера охлажденного. Его тушка уже предварительно обработана: ощипана, выпотрошена и находится в охлажденном состоянии.
Говяжья грудинка
С тех пор, как вымерли мамонты, а человек научился приручать животных, люди стали разводить крупный рогатый скот для своих нужд. По легенде, корова была первой, кто пришел к человеческому жилью, и осталась навсегда. Коровье молоко - это первый продукт, который может заменить материнское молоко. А говядина всегда была и остается в приоритете перед другими сортами мяса. Сегодня по всей земле выведено и выращивается миллионы различных пород, предназначенных для употребления в пищу. Методы выращивания и откорма телят отличаются друг от друга. Некоторые породы пригодны для забоя уже в 10 месяцев, кто-то растит телят до года, а иногда и до двух лет. Вне зависимости от этого, ценность и свои вкусовые качества говядина не теряет.
Свиные легкие тушеные
Свиное легкое является наиболее популярным и недорогим из категории субпродуктов. Часто используется в кулинарии Европейских стран. Имеет воздушную, губчатую структуру, которая сохраняется после приготовления. В основе легкого лежит соединительная ткань, но при правильной обработке получаются вкусные и полезные блюда.
Индейка фарш
Фарш из индюшатины является довольно распространённым продуктом. Его можно приготовить дома или купить в готовом виде - свежим или замороженным. Сочные, вкусные котлеты из фарша индейки плотно заняли свою популярность среди домохозяек. Свежий фарш имеет розовый цвет и практически не пахнет, имеет высокую пищевую ценность и не имеет противопоказаний к употреблению. Фарш индейки содержит много ценных белков и имеет низкую калорийность, практически не имеет углеводов, что значительно сокращает его срок хранения.

Комментарии