Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.
Корейка копчёно-запечённая
| Корейка копчёно-запечённая, БЖУ и калорийность на 100 г продукта | |||
| Калорийность 475 ккал | Белки 10.2 г | Жиры 48.2 г | Углеводы 0 г |
Секретные рецепты корейки сохранились и до сих пор. Такое блюдо подавалось для людей высшего сословия. Корейка является сочным и нежным мясом, а копчёно запеченная - обладает еще и лёгким запахом костра и приятным вкусом. В идеале она должна готовиться на природных материалах, но сейчас всё заменяют химические вещества.
Содержание витаминов и микроэлементов
Корейка является очень калорийной. Содержит РР, холин и много витаминов группы В. В ней большое количество минералов таких как: цинк, кальций, калий, железо, мобилен. Является антидепрессантом, так как имеется архидоновая кислота.
Полезные свойства
Отлично подойдёт для людей, имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Бульоны из такого мяса будут очень вкусными и рекомендуются к употреблению больным, так как калорийное блюдо помогает восстанавливаться организму и быстрее выздоравливать, а бульон обладает приятным вкусом. Мясо поможет спортсменам быстро набрать мышечную массу, так как имеет много белка и углеводов.
Элементы, находящиеся в корейке, помогают в росте костей и укреплении организма. Мясо оказывает поддержку иммунитета, что отлично подойдёт для знойного времени года.
Применение
Корейка копчено-запечённая отлично подойдёт для бутербродов, может служить и просто закуской. Подаётся с гарниром: картофель, макаронные изделия, овощи. А так же употребляться как самостоятельное блюдо. Подают корейку копчено-запеченную и с соусом или свежими овощами.
Из нее готовят первое блюдо, жарят в тесте или заворачивают в блинчики, добавляют в рагу при тушении.
Для того, чтобы приготовить блинную закуску с копчёно-запечённой корейкой и сыром, понадобится:
• яиц – 6 штук;
• мука – 1 стакан;
• сахар – 4 столовые ложки;
• молоко – 1 литр;
• соль – 1 чайная ложка;
• сыр – 100 грамм;
• копчёно-запечённая корейка;
• масло растительное – 3 столовые ложки.
Готовится блинное тесто так: яйца и сахар взбить до образования пены, добавить молоко, соль. Далее: медленно всыпать муку, взбивать до однородной массы и добавить растительное масло. Блины жарить нужно на сале, они должны получиться очень тонкие. Корейка и сыр нарезаются мелкой соломкой, тонкой линией выкладывается сыр и свиная корейка, блин заворачивается конвертиком и обжаривается в растительном масле. Блюдо подаётся как закуска, отлично подойдёт для перекуса и завтрака. Украшается зелёным луком и петрушкой. Рекомендуется употреблять перед физической нагрузкой, так как блюдо очень калорийное.
Аналитика рынка
- Рынок имплантатов может вырасти до $121 млрд к 2030 году
- Упрощение и изысканность - новые косметические тренды
- В 2022 г. рынок косметической упаковки составит $40.7 млрд
Последние посты в блогах на нашем сайте
- kn-tech / Деликатное неинвазивное омоложение. Фотобиомодуляция KN LIGHT.
- kn-tech / Удаление сосудов лазером KN CRN. Ювелирная работа на лице.
- kn-tech / Фотобиомодуляция и LED-терапия для повышения иммунитета.
- kn-tech / Как убрать пигментные пятна без пилингов и лазерных шлифовок.
- kn-tech / Индустрия красоты растёт. Несмотря ни на что.
- kn-tech / Укрощая лазерные технологии. Физика лазера для косметологов.
- kn-tech / Омоложение без инъекций – новая эра косметологии.
- kn-tech / Day-light терапия. Новый тренд фотодинамической терапии.
- Naturecream / Свойства самого " Солнечного" масла
- Naturecream / "Сахарные" морщины - или на что способна гликация
Последние топики форума на нашем сайте
- Наталья / Как правильно делать маску из желатина?
- Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
- Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
- Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
- РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
Другие статьи раздела
|
Говядина вареная нежирная Говядина – одно из наиболее полезных видов мяса, рекомендуемое при диетическом питании. Белок, содержащийся в этом мясе, полностью усваивается. Говядина бывает трёх сортов. Качество мяса напрямую зависит от корма, возраста и пола скота. Говядина – это диетическое, нежирное и очень питательное мясо, которое нужно и можно употреблять в пищу тем, кто беспокоится о своем здоровье. |
|
Бефстроганов из говядины Это уникальное блюдо из рецептов классической русской кухни. Интересна история создания. История кулинарного изобретения описана в произведении В.А. Гиляроского «Москва и москвичи». Граф Строганов славился своим изысканным вкусом и был знаменитым гурманом. Для удовлетворения гастрономических потребностей были выписаны повара из Парижа. То ли случай, то ли из целей экономии, повар Дюпон сделал говядину в сметанном соусе. Так как граф был уже в преклонном возрасте, а мясо получилось нежнейшим, то это блюдо стало популярным у московской знати. Сначала мясо в сметанном соусе подавалось только в России. По мере развития кулинарии, оно стало использоваться в кулинарных рецептах всего мира. В Европе и Америке он получило сове название «мясо по-русски». Свое повсеместное развитие блюдо получило уже в СССР, где его делали экономные повара из принципа «мяса поменьше, соуса побольше». |
|
Котлеты из баранины отбивные Отбивные котлеты на рёбрышке пришли из Франции. Именно французы отрезали кусочек мяса на косточке и жарили его на костре. Для приготовления таких котлет использовалось самое нежное мясо, коим считается баранина. Позже и Пётр первый распробовал это блюдо, и с тех пор в России отбивные котлеты подаются на стол практически в каждой семье. Используется мясо из бараньего бока с двумя рёберными косточками. Одно ребро вынимается, а другое укорачивается. |
|
Гусь Гусь считается одним из первых видов водоплавающих, которых смогли приручить люди. Первое упоминание об этих птицах было еще до нашей эры. С того времени разновидность их только растет и в мире их насчитывается порядком двух сотен. Гусь – это птица, которая может передвигаться как по суше, так и по воде, поэтому он имеет внушительную жировую прослойку. Это позволяет ему прекрасно себя чувствовать в воде и выдерживать большие холода. Мясо у этого пернатого темного цвета, высокой жирности и довольно жесткое. Но это не мешает ему пользоваться спросом, хотя и меньшим, чем куриное мясо. Чтобы отведать более мягкое мясо, следует выбирать молодую особь. |
|
Лягушачьи лапки Большинство людей отождествляет французскую кухню с национальным блюдом – лапками лягушки. Они пользуются особой популярностью не только во Франции, но и в Португалии, Испании, Италии, на отдельных территориях Соединённых Штатов Америки и на островах Карибского моря. Производство лапок земноводных на торговой основе концентрируется в области Вьетнама. Оттуда они отсылаются фактически во все уголки мира. |
|
Индейка жареная Мясо индейки – это продукт, содержащий целый ряд питательных и полезных веществ. Её польза для организма уже давно доказана - это незаменимый диетический продукт. Во многих развитых странах активно занимаются разведением индеек для дальнейшей продажи. На полки магазинов индейка уже поступает, как правило, в разделанном состоянии. Целую тушку редко можно купить в супермаркете, только на рынке у фермеров. Целую индейку принято запекать с яблоками в духовке. Но очень вкусной считается и жареная индейка. |
|
Верблюжатина Верблюжатина – достаточно экзотичный для российской полосы продукт, но вполне обыденный для стран Азии и Ближнего Востока. С давних, исторических времен известны торговые караваны, которые перевозили товары из одного конца света в другой. Торговцы, путешествующие с караванами и перевозившие свои товары, заранее знали про длинный и тяжелый путь, который им предстоял. Очень мало продуктов могло перенести столько времени не испортившись. Но хорошо приготовленное мясо верблюда способно находиться любое время в дороге без потери своих вкусовых качеств. Поэтому в дороге можно было всегда рассчитывать на хороший обмен на любые другие продукты. В Монголии из мяса вытапливали жир, достаточно ценный. Благодаря караванам, этот продукт и получил распространение по всему миру. |
|
Свиная щековина Свиная щековина – это мясо с передней части туши животного, которое может представлять собой цельный кусок или состоять из двух частей. Если разруб сделан профессиональным мясником по специальной технологии, то она будет цельной, а при простом отрубании головы животного одна часть щековины остается на голове, а вторая на туше. Этот продукт состоит из чередующихся слоев мяса и жира. Правильно приготовленная щековина получается мягкой, нежной и сочной. |
|
Дичь Дичь – это блюдо, имеющее глубочайшие исторические корни. С момента появления человека и создания им оружия началась охота. Ее целью была добыча мяса диких животных для употребления в пищу. В настоящее время охотой занимаются любители для удовольствия и острых ощущений и профессионалы, которые уменьшают популяции в заповедниках либо занимаются охотой в специальных хозяйствах по выращиванию животных. В результате мы имеем на своем столе огромное множество блюд из различных диких животных. Это и тетерев, и куропатка, и лось и многие другие. В кулинарии в большинстве случаев термин дичь означает приготовленную дикую птицу. |
|
Куриный фарш Так же, как и индюшиный, куриный фарш имеет сравнительно низкую цену и доступен всем слоям населения. Из него готовят множество разнообразных блюд, при чем каждое из них будет отличаться своей оригинальностью и своеобразными вкусовыми качествами. Мало того, все эти блюда достаточно низкой калорийности. |
