PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшеничные отруби



Пшеничные отруби, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 296 ккалБелки 15.1 гЖиры 3.8 гУглеводы 53.6 г



Сами по себе пшеничные отруби выступают в роли побочного продукта мучной индустрии. Пшеничные отруби – это шелуха, защищающая зерно и пригодна для использования в пищу. В процессе изготовления муки из пшеницы самого высокого качества в отрубных отходах оказываются: цветочная оболочка зерна, алейроновый слой эндосперма и зерновой зародыш. Эти компоненты содержат не менее девяноста всех полезных веществ от общего количества, имеющегося в зерне пшеницы.
В процессе обработки пшеницы на стадии помола отрубную шелуху изолируют от зерен, чтобы зародыш отрубей не сделал муку прогорклой, а буроватый алейроновый слой эндосперма — не безобразил внешнего вида мучной продукции.

Содержание витаминов и микроэлементов



Отруби пшеницы - важный источник клетчатки, макро- и микроэлементов, витаминов группы «B» — ниацин, В6, рибофлавин, тиамин, фолиевую (В9) и пантотеновая кислота (B5), жирорастворимых витаминов «E», «К» и «A. Также в состав отрубей входят важнейшие минералы – марганец, селен, фосфор, а еще сера, медь, цинк. Отруби источник железа и важных ненасыщенных кислот, таких как омега-3 и омега-6.

Отдельно отмечается высокое содержание йода, который необходим организму для профилактики многих заболеваний.

Полезные свойства



Издавна известны свойства пшеничных отрубей вылечивать многие болезни. Проблемы пищеварительного тракта и всей пищеварительной системы легко исправляются употреблением в пищу пшеничных отрубей. Самым значительным свойством этого продукта является его способность к профилактике раковых заболеваний.

Способность поглощать и выводить токсичные вещества, шлаки предотвращает их впитывание в толстой кишке и попаданию в организм. Пшеничные отруби оздоравливают сосудистую систему организма, очищая ее от лишнего холестерина.

Клетчатка, содержащаяся в отрубях, замедляет усвоение углеводных компонентов и рост количества сахара в крови. Регулярное употребление снижает потребность в применении инсулина.

Совокупность всех питательных веществ пшеничных отрубей и регулярное их использование оказывает сильный косметический эффект для женской красоты и стройности. Также у женщин отруби способны предотвратить и вылечить миому матки, эндометриоз, а у мужчин - восстановить потенцию.



Применение



Применение пшеничных отрубей довольно распространено. Они могут быть основой любого салата, супа, фарша, а также коктейля либо компота. Пшеничные отруби подойдут, как панировка при запекании или жарки.

Перед любым способом использования отрубей требуется предварительное замачивание. Использование сухих отрубей требует поглощения большого объема чистой питьевой воды. Начинать питаться пшеничными отрубями стоит с порции, не превышающей трех чайных ложек. А перед сном их лучше запивать кефиром с малым процентом жирности либо нейтральным йогуртом.
Из отрубей также можно приготовить обычные отвар и настой, которые произведут лечебное действие и окажут тонизирующей эффект.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Рисовая каша на молоке
Впервые рис появился на планете много тысяч лет назад, когда лед растаял, и остались одни болота. Это места, где сейчас располагаются Индия, Китай, Таиланд, Япония. Для этих стран рис - не просто продукт - это их культура и цивилизация.
В России рис появился сравнительно не давно, около 200-300 лет назад. Где-то в середине 20 века в России начали взращивать кубанский сорт.
Овсяная каша на молоке
Изначальным источником сырья для приготовления каши служит овес. На Руси его стали возделывать значительно позднее других злаков, примерно в седьмом веке. Сейчас овсяная каша присутствует практически в рационе каждого.
Гречневая крупа (ядрица)
Родиной гречка являются горные зоны Непала и Индии. Эта крупа является одним из ключевых продуктов в рационе любого человека. За счет богатого содержания клетчатки блюда из гречневой крупы являются лучшим продуктом для похудения. Стоит отметить, что из-за содержания трудноусваеваемых углеводов, гречка не повышает уровень сахара в крови. Как правило, для людей, страдающих диабетическими заболеваниями, гречка становится основным продуктом питания.
Овсяная крупа
Рис коричневый
Полезные свойства коричневого риса предположительно были открыты неким голландским медиком. Проживая на одном из островов Индонезии, он обнаружил, что местные жители, несмотря на удручающую бедность, почти не склонны к авитаминозу. Как удалось выяснить доктору, все дело было в питании - люди употребляли в пищу неочищенный коричневый рис. Спустя немного времени, продукт появился на европейских рынках.
Ячневая каша на молоке
Ячневая каша впервые упоминалась еще в каменном веке, в Египте и Сирии. На сегодняшний день эта крупа произрастает и в Африке, и в горах в Тибете.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Пшеничная крупа
Пшеничная крупа производится из пшеницы, точнее - твердых ее сортов. Зерно три раза подряд шлифуют в специальных шелушильно-шлифовальных аппаратах, после шлифовки полученные продукты проходят воздушную сепарацию, чтобы очистить зерно от мелкой шелухи. При шлифовании обработка проходит таким образом, чтобы на выходе получился различный размер зерна: крупный, средний, мелкий.
Ржаные хлопья
Как и многие продукты злакового происхождения, ржаные хлопья - это важный продукт питания. Представляет он собой форму специально обработки ржи, и позволяет сохранить множество полезных веществ, которые содержит злаковая культура. Рожь с давних времен не только употреблялась в пищу, но также использовалась и в народной медицине.
Пшенная каша рассыпчатая
Просо, из которого делают пшенную кашу, прижилось давно, примерно с ІІІ тыс. до н.э., благодаря своей неприхотливости и морозостойкости. Но первыми его оценили по достоинству китайцы. Еще совсем недавно пшенка была "коронным" блюдом на столе у наших бабушек. Ее любят как за хорошие вкусовые качества, так и за питательность. Пшено - недорогая и доступная крупа, многим напоминающая детство.

Комментарии