PDA Главная Похудение Продукты и калькулятор калорийности Крупы и каши
Работаете в индустрии красоты? Заведите бесплатно блог на нашем сайте.

А ещё у нас есть доска объявлений индустрии красоты. Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Пшенная каша вязкая на воде



Пшенная каша вязкая на воде, БЖУ и калорийность на 100 г продукта
Калорийность 90 ккалБелки 3 гЖиры 0.7 гУглеводы 17 г



Первыми возделывать стали пшено китайцы. Жителями Поднебесной "золотая крупа" использовалась как сырье для производства муки, а так же для варки кваса, пивных напитков, приготовления супов.

Пшено – это обработанные зерновые плоды культурного вида проса. Просо, ранее называемое «золотой крупой», является древнейшей возделываемой людьми культурой. В пищевом применении используется специально подготовленная просяная крупа. Ядра проса подвергают процессу очищения от семенных, цветочных, зародышевых чешуек и листочков, а затем подвергают шлифовке. Только после этого зерно становится привычным просом с отличительным желтым цветом. Эта процедура помогает избавиться от присущей природной горечи.

Содержание витаминов и микроэлементов



Пшенная крупа является самой богатой по содержанию жиров – без них невозможен процесс усвоения организмом жирорастворимых витаминов, в числе которых каротины и витамины D и C. С пшенной кашей в организм поступают необходимые для нормальной жизнедеятельности элементы: фтор, марганец, железо, магний. В просе, помимо этого, содержится медь и кремний.

Полезные свойства



Пшенная каша содержит в своем составе аминокислоты, которые положительно влияют на регенеративные процессы по обновлению кожи и участвуют в процессах роста мышечной ткани. Содержание жиров предотвратит накопление холестерина в кровеносной системе или поможет снизить его содержание, тем самым, предотвращая развитие атеросклеротического поражения сосудов.

Каша из пшена является легкоусвояемой и гипоаллергенной по своим свойствам. Употребление каши поспособствует в лечении анемичных состояний и в предупреждении сердечно-сосудистых заболеваний.

Отмечено положительное влияние пшенки на ускоренный вывод из организма разнообразных солей тяжелых металлов, токсинов, антибиотиков, что немаловажно для лиц в период реконвалесценции и лиц, прошедших курс антибиотикотерапии.



Применение



Пшенная каша относится к традиционной пище восточных славян. Пшенная каша на воде обладает более полезными свойствами – такого мнения придерживаются натуропаты. Существуют специальные рецепты народной медицины по приготовлению пшенных каш на воде.
Перед началом использования пшена его следует хорошо перебрать и промыть. Промывать необходимо до полного просветления воды. Постоянно сменяя (до 7 раз) воду, последнее промывание лучше провести горячей водой, что несколько размягчит крупинки.
Варка пшена производится в большом количестве воды, но не до полной готовности. При достаточном размягчении крупы необходимо слить всю воду. Окончательную фазу приготовления можно выполнить на воде или добавлением молока. Важное правило – чем больше молока и дольше процесс приготовления, тем вкуснее получится каша.

Для утончения вкуса гурманы советуют немного подкислить уже готовую кашу простоквашей. Но особенно получается вкусной пшенка с традиционной тыквой или черносливом.





Аналитика рынка
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте





Последние топики форума на нашем сайте



Другие статьи раздела

Рисовая каша на воде
Впервые рисовая каша была приготовлена на завтрак при дворе всем известной Екатерины Первой, порадовал этим блюдом императрицу французский повар. В то время рисовая каша считалась исключительно пищей, которую могли себе позволит только короли и королевы, и готовилось это блюдо лишь на козьем молоке.
Овсяная крупа
Рис белый
Белый рис - широко распространенная крупяная культура семейства злаковых. Родиной риса принято считать Таиланд и Вьетнам, где он является национальным продуктом питания. На сегодняшний день его выращивают во многих странах мира, преимущественно в тропическом и субтропическом климате. Само слово "рис" появилось в России примерно в конце 19 века.
Белый рис проходит все стадии шлифовки, поэтому он белого цвета, но может быть и полупрозрачным. Он подразделяется на длиннозернистый, среднезернистый и круглозернистый.
Кус-кус приготовленный
Продукт с названием кус-кус – это своеобразные макаронные изделия по-мароккански. Об этом продукте известно, с реальных письменных источников, еще с XVIII века, когда эта каша была очень распространена в странах Магриба. В переводе с берберского языка это слово означает «хорошо скатанный». Кус-кус очень популярен в Марокко, Ливии, Тунисе, а также в Израиле и Италии. По сути, это особенная крупа, которая все больше набирает популярность среди домохозяек.
Киноа
Произрастает этот злак в Америке, поэтому его не так часто встретишь в широкой продаже, разве что в магазинах, торгующих органикой. Эта крупа имеет в составе массу витаминов и микроэлементов, и схожа по составу с молоком матери, так как усваивается практически полностью.
Перловая каша на воде
«Имя» этой каши происходит от английского слова жемчужина. Зерна ячменя, после снятия с них верхнего слоя и полировки, очень напоминает жемчуг. Ведь именно путем шлифовки ячменя получают перловку. Петр I особо ценил полезные свойства этого блюда, даже считая перловку «царицей каш».
Рис полированный
Шлифованный рис отличается белым цветом зерен, при этом верхний жесткий слой и бурый слой отрубей полностью удалены. Рис является одной из древнейших сельскохозяйственных культур. Одомашнивание риса произошло около 9 тысяч лет назад, в странах с теплым влажным климатом. В Японии, Индии и Китае к рису относятся очень трепетно - он считается основной пищей населения. Рис очень капризен, поэтому там, где температура может опустится ниже чем 10°С, выращивать рис не представляется возможным.
Рис коричневый вареный
Коричневый рис - это вовсе не какой-нибудь "сверхъестественный" продукт. Зерно риса имеет белый оттенок и находится в уникальной отрубевой "рубашке". Отличается коричневый рис приятным, насыщенным вкусом и тонким, напоминающим ореховый, ароматом. Консистенция продукта упругая и довольно жесткая.
Гречневая каша вязкая на воде
Гречневая крупа представляет собой треугольное семя гречихи посевной или обыкновенной, она не имеет ничего общего с другими крупами. Зародилась гречиха в Северной Индии, была окультурена более пяти тысячелетий назад. К славянам она попала из Византии, с этим связывают ее название «гречневая». В Европе ее и по сей день называют «русским хлебом».
Ячменная каша
Ячменная каша делается из ячменной крупы, представляющей собой элементы дробленных ячменных ядер разных габаритов и форм, отделенных от пленок цветка.

Комментарии